21
oC
Πριν από 3 χρόνια αυτό το αγόρι είχε ένα πολύ σοβαρό ατύχημα όταν μαζί με τον αδερφό του δοκίμασαν να ρίξουν οινόπνευμα πάνω σε αναμμένα κάρβουνα με αποτέλεσμα να αποκομίσουν πολύ σοβαρά εγκαύματα.
Για χρόνια η ζαχαροπλάστης Leslie Vigil ήταν διάσημη για τις πολύχρωμες τούρτες της, μικρά έργα τέχνης που λυπόσουν πραγματικά να τις χαλάσεις. Η ίδια αποκαλεί τον εαυτό της «παιδί του αλευριού» και πλέον έχει πάει τα πράγματα ένα βήμα παρακάτω με τις άκρως εντυπωσιακές δημιουργίες της. H νέα σειρά από φαντασμαγορικά γλυκά που δημιούργησε έχει την ονομασία Tapestry Cakes […]
Αν είσαι πραγματικός καλλιτέχνης, αυτό φαίνεται με ότι και να κάνεις και αυτές οι τούρτες δείχνουν την καλλιτεχνική πλευρά και το ταλέντο της Elena Gnut. Η Elena είναι μία 31χρονη Σεφ ζαχαροπλαστικής από το Kaliningrad της Ρωσίας, που απέκτησε πάνω από 140k ακολούθους στο Instagram δείχνοντας τα πρωτότυπα σχέδια από τις τούρτες της. Το στυλ της είναι ιδιαίτερο […]
Η ζαχαροπλαστική έχει περάσει σε άλλο επίπεδο εδώ και πολλά χρόνια. Οι τούρτες γενεθλίων των παιδιών είναι μικρά γλυπτά φτιαγμένα από πραγματικό καλλιτέχνη – αλλά αυτό το ξέρετε ήδη. Αυτό που ίσως δεν έχει υποπέσει στην αντίληψή σας είναι ότι και οι τούρτες γάμων έχουν περάσει στη σφαίρα του «αριστουργήματος» (κυρίως για όσους έχουν λεφτά, […]
Αυτές είναι οι πιο πρωτότυπες, οι πιο ευφάνταστες, οι πιο σούπερ ντούπερ τούρτες γενεθλίων που έχουμε δει ποτέ. Αυτή εδώ είναι εμπνευσμένη από το Up της Pixar Σ’ αυτή μερικά γουρουνάκια κυλιούνται χαρούμενα στη λάσπη Ένας πλανήτης αποκαλύπτει τα μυστικά του Ένας κόκκινος δράκος ετοιμάζεται να ορμήσει Τα σάλια μας τρέχουν… Ιδανική για όσους δουλεύουν […]
Η Katherine Dey είναι 30 χρονών και είναι νοσοκόμα στο επάγγελμα. Έχει ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον, αλλά και ταυτόχρονα παράξενο, ταλέντο το οποίο και έχει μετατρέψει σε ένα πολύ δημιουργικό hobby. Φτιάχνει γλυκά που έχουν πολύ πρωτότυπα και περίεργα σχέδια. Άρχισε πριν μόλις μερικά χρόνια και έκτοτε έχει εξελιχθεί πάρα πολύ. Έχει φτιάξει τα πάντα, από […]
Τα γενέθλια της γιόρτασε η Μαρίνα Πατούλη, η σύζυγος του Δήμαρχου Αμαρουσίου, στο νυχτερινό μαγαζί 4711, όπου εμφανίζεται ο Διονύσης Σχοινιάς. Όπως θα ήταν αναμενόμενο της πληθωρικής της προσωπικότητας, στο τραπέζι της κ. Πατούλη δεν είχε μία αλλά τρεις εντυπωσιακές τούρτες, όλες σε κόκκινη απόχρωση, ενώ παράλληλα δεν έλειψαν και τα πυροτεχνήματα για την ξεχωριστή της […]
Δεν παύουμε να εντυπωσιαζόμαστε πόσο ταλέντο και δημιουργικότητα πρέπει να διαθέτει κανείς για να φτιάξει τις παρακάτω τούρτες, που θα μπορούσαν κάλλιστα να είναι έργα τέχνης! Πάντα Ο φύλακας του δάσους Δράκος Μαϊμούδες Κυρία της θάλασσας Γάτος με μηχανικούς μηχανισμούς Ράμεν Στον πάτο του ωκεανού Boho-chic Μηχανική κουκουβάγια Ρενέ Μαγκρίτ Καταιγίδα Πύργος από φρούτα και […]
Από την τούρτα σε σχήμα κατσαρίδας μέχρι αυτήν που θυμίζει νυφικό, δείτε μία συλλογή με τούρτες που μοιάζουν εκπληκτικά με άλλα αντικείμενα! Πηγή: otherside.gr
To LeNovelle Cakes είναι ένα οικογενειακό ζαχαροπλαστείο στην Τζακάρτα της Ινδονησίας, το οποίο ειδικεύεται στη δημιουργία επικών γαμήλιων τουρτών. Από παραμυθένια κάστρα μέχρι παγόδες που φτάνουν και τα 7 μέτρα ύψος με λεπτομερείς πυργίσκους και μπαλκόνια, οι ζαχαροπλάστες εδώ μπορούν να μετατρέψουν και το πιο παράξενο αρχιτεκτονικό σχέδιο σε μια υπέροχη τούρτα. Το ζαχαροπλαστείο ιδρύθηκε […]
Το να περιγράψουμε την αγάπη όλων μας για τις τούρτες είναι νομίζω περιττό… Όχι γιατί δεν υπάρχουν λόγια, λόγια υπάρχουν, όσο το ότι η τέλεια τούρτα -για να φτιαχτεί- χρειάζεται κόπο για να γίνει όπως πραγματικά την έχουμε στο μυαλό μας. Δεν είναι τυχαίο ότι οι αλλαγές που γίνονται στα ζαχαροπλαστεία είναι πάνω από μια! […]
Η άνοιξη είναι εδώ και καθημερινά αλλάζει τη διάθεση και τη ζωή μας. Για να το αποδείξουν αυτό οι ζαχαροπλάστες από όλο τον κόσμο, μοιράζονται μέσω του διαδικτύου την δική τους τέχνη με ανθισμένα, λουλουδάτα και φυσικά ανοιξιάτικα γλυκά. Οι τούρτες τους έχουν διάφορα χρώματα, μορφές, μεγέθη και λουλουδάτες επιστρώσεις. Δημιουργήθηκαν από βούτυρο, ζάχαρη άχνη, […]
Η ζαχαροπλαστική μπορεί άνετα να συμπεριληφθεί στις Τέχνες. Το στόλισμα της στρογγυλής τούρτας με φράουλες και σαντιγί, φαντάζει για τους σημερινούς ζαχαροπλάστες πρωτόγονο. Υπάρχουν πια τούρτες-αριστουργήματα ζωγραφικής και γλυπτικής, στα πιο απίθανα σχήματα. Ψάξαμε, βρήκαμε και σας παρουσιάζουμε 10 από τις πιο πρωτότυπες, αστείες και εντυπωσιακές τούρτες που έχετε δει. Ρίξτε μια ματιά και πάρτε […]
Oι τούρτες έχουν στις μέρες μας την τιμητική τους, αφού πλέον τις αντιμετωπίζουμε σαν μικρά έργα τέχνης και ουκ ολίγοι ζαχαροπλάστες, αλλά και ερασιτέχνες βάζουν όλο το μεράκι τους στην ζαχαρόπαστα για να δημιουργήσουν ένα χάρμα οφθαλμών! Κι όμως, δεν είναι όλες οι τούρτες χαριτωμένες! Υπάρχουν και κάποιες που είναι αρκετά τρομακτικές και θα χρειαστεί […]
Το όνομά της είναι Μαρία Τρόισκι, είμαι 21 ετών και είναι αρχιτέκτονας από την Μόσχα, αλλά τώρα κάνει το μεταπτυχιακό της στην σχολή Arch Paris-Malaquais στο Παρίσι. Έχει σπουδάσει σε 3 διαφορετικές σχολές στο Παρίσι (Alain Ducasse, Michalak και Bellouet Conseil) και έχει κάνει πρακτική στην κουζίνα του Antonio Bachour στο Μαϊάμι. Εδώ και δυο χρόνια φτιάχνει αρχιτεκτονικά κέικ. […]
Πιστεύετε πως κάνετε ό,τι καλύτερο μπορείτε για να μεγιστοποιήσετε τη ποσότητα γαστρονομικής απόλαυσης που παίρνετε από μια λαχταριστή τούρτα; Ο μαθηματικός και παρουσιαστής του καναλιού στο YouTube Numberphile, Alex Bellos, πιστεύει πως μπορείτε και καλύτερα. Απ’ ότι φαίνεται, αν κόβετε τις κυκλικές τούρτες σε τριγωνικά κομμάτια, κάνετε ένα μεγάλο λάθος. Το πρόβλημα προκύπτει όταν πρέπει […]
H Ksenia Penkina είναι μια γυναίκα με πολύ ταλέντο στην ζαχαροπλαστική από το Βανκούβερ του Καναδά που οι δημιουργίες της έχουν κεντρίσει το ενδιαφέρον πολλών ανθρώπων. Οι αστραφτερές της γλασέ τούρτες είναι πραγματικά τόσο εντυπωσιακές που είναι αδύνατον να μην τα κοιτάζεις για ώρα. Με την σωστή δοσολογία ζάχαρης και χρώματος ζαχαροπλαστικής και άλλων υλικών […]
Αυτή η μόδα με τις θεματικές τούρτες από ζαχαρόπαστα κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος και είναι γεγονός πως μερικοί ζαχαροπλάστες βάζουν όλη τη δεξιοτεχνία τους ώστε το τελικό αποτέλεσμα να μην είναι απλά μια τούρτα, αλλά ένα αληθινό έργο τέχνης. Έτσι είναι και οι παρακάτω τούρτες που μοιάζουν να βγήκαν σίγουρα από κάποιο παραμύθι ή […]
Η αλήθεια είναι πως εδώ στο Rise αν αγαπάμε το φαγητό 1 φορά, τα γλυκά τα αγαπάμε 10 (και μπορεί να λέω και λίγες ) αυτός είναι και ο λόγος που συχνά πυκνά, βλέπεις εδώ θέματα με τούρτες όπως αυτό ή αυτό. Τούρτες όμως σαν αυτές της αυτοδίδακτης 24χρονης φουρνάρισσας Laura Loukaides, πρώτη φορά βλέπουμε. Το […]
Αν έχετε δει ή δοκιμάσει ποτέ φαγητό διαστήματος, θα ξέρετε πως κατά βάση είναι άγευστο. Όμως η παρακάτω λίστα αποδεικνύει πως υπάρχουν περισσότερα τρόφιμα διαστήματος εκτός από τα συσκευασμένα κατεψυγμένα, τις σκόνες παγωτού και τους παράξενους σωλήνες ημι υγρών. Από κέικ, μπισκότα, γλειφιτζούρια ως και ντόνατς αυτή η διαστρική συλλογή με επιδόρπια που έχουν θέμα […]
Τούρτες που μοιάζουν με…γλυπτά βγαίνουν από τα χέρια μιας ρωσίδας με το όνομα Ολγα που μοιράζεται τα αριστουργήματά της στο instagram! Πηγή
Η Ρωσίδα ζαχαροπλάστης Olga, κάνει τα γλυκά να μοιάζουν με μαρμάρινους καθρέφτες. Παρόλο που δεν γνωρίζουμε πολλά για εκείνη, ο λογαριασμός της στο Instagram είναι πηγή ζήλιας για πολλούς ανθρώπους. Ευτυχώς ο χρήστης SuperDrew124 του Reddit μοιράστηκε το μυστικό πίσω από το γλάσο του μαρμάρινου καθρέφτη. Τα συστατικά είναι: 20 γραμμάρια ζελατίνης σε σκόνη 120 […]
Σίγουρα εκείνη τη στιγμή οι νύφες έπαθαν.. εγκεφαλικό αντικρίζοντας τη γαμήλια τούρτα που έπρεπε να κόψουν μπροστά σε φίλους και συγγενείς…. Ενώ κάποιες μοιάζουν να είναι απλά προσωπικό θέμα γούστου (όπως αυτή με το μπουκάλι βότκας), οι άλλες είναι το τραγικό αποτέλεσμα κακοτεχνίας! Στην καλύτερη περίπτωση οι τούρτες είχαν ορθογραφικά λάθη. Στη χειρότερη; Δείτε τις […]
Μα πώς μπορείς να χαλάσεις αυτά τα αριστουργήματα; Έχουμε δει απίθανες τούρτες γάμου, τούρτες υπερπαραγωγή, αποτυχημένες τούρτες, ακόμα και φρικιαστικές τούρτες και ακόμα δεν τις χορτάσαμε! Βέβαια, οι παρακάτω 23 τούρτες είναι για να χορταίνει το μάτι μας και όχι το στομάχι μας. Eίναι οι περιπτώσεις που ισχύει απόλυτα το #PleaseDon’tTouch και απόλαυσε τες! Η […]
Η ημέρα των γενεθλίων μας είναι ίσως από τις πιο σημαντικές ημέρες του χρόνου. Την ημέρα των γενέθλιων μας όλα γύρω μας είναι τέλεια γιατί δεχόμαστε δώρα και ευχές από φίλους και συγγενής. Η έκπληξη της βραδιάς όμως έρχεται την ώρα που πρέπει να σβήσουμε την τούρτα των γενέθλιων μας. Συνήθως αυτή την δουλειά την […]
