Το μπλε κρασί. Η νέα μόδα της οινοποιίας που κάνει θραύση στο εξωτερικό
Την παράδοση αιώνων που θέλει το κρασί να είναι λευκό, κόκκινο ή ροζέ αποφάσισε να σπάσει μια ισπανική εταιρεία βγάζοντας στην παραγωγή το πρώτο μπλε κρασί το οποίο θέλει να κατακτήσει τις ΗΠΑ.
Οι Ισπανοί οινοποιοί προώθησαν το Gik Live σε μια προσπάθεια να αψηφήσουν τους παραδοσιακούς κανόνες στην παραγωγή αλκοόλ.
Το λεγόμενο μπλε κρασί έχει ήδη πωληθεί σε 25 χώρες, συμπεριλαμβανομένου και του Ηνωμένου Βασιλείου, σύμφωνα με τον Independent.
Οι κατασκευαστές πίσω από το νέο ποτό είναι έξι Ισπανοί στην ηλικία των 20, χωρίς εμπειρία στην οινοποίηση, αφού σύμφωνα με τους ίδιους, κανείς «δεν χρειάζεται να μελετήσει τη βίβλο της οινολογίας για να απολαύσει λίγο κρασί» και μέσα σε όλο αυτό το πρωτοποριακό κλίμα, δημιούργησαν ένα κρασί χρώματος μπλε.
Το Gik είναι κατασκευασμένο σύμφωνα με τους παραγωγούς από ένα άγνωστο μείγμα λευκών και κόκκινων σταφυλιών που κατά κύριο λόγο προέρχονται από αμπελώνες της Γαλλίας και της Ισπανίας.
Η μπλε απόχρωσή του προέρχεται από τις ανθοκυανίνες, μια χρωστική που βρίσκεται στη φλούδα του σταφυλιού και λίγο χρώμα που προκύπτει από το εκχύλισμα του φυτού Isatis tinctoria, ενώ του προστίθεται κι ένα μη θερμιδικό γλυκαντικό.
Ο χυμός τους παίρνει την μπλε απόχρωση από τις ανθοκυανίνες, μια χρωστική που βρίσκεται στη φλούδα του σταφυλιού και λίγο χρώμα που προκύπτει από το εκχύλισμα του φυτού Isatis tinctoria.
Το συγκεκριμένο κρασί ταιριάζει ιδανικά με σούσι, νάτσος με γουακαμόλε, καρμπονάρα και καπνιστό σολομό, ενώ το χρώμα του φαίνεται ότι συνδέεται με την κίνηση, την καινοτομία, την αλλαγή, τη ρευστότητα και το άπειρο.
Όσον για τα σχόλια του κόσμου, κάποιοι δηλώνουν ενθουσιασμένοι και λένε ότι το περίμεναν πώς και πώς να έρθει στην Αμερική άλλοι πάλι λένε ότι δεν είναι και κάτι ιδιαίτερο.
Πηγή: newsbeast.gr
Ολες οι Ειδήσεις
- Θανάσης Ευθυμιάδης: «Τα πολλά χρήματα δεν έφεραν θετικό αποτέλεσμα στη ζωή μου»
- Απίστευτη ντροπή: Πασίγνωστος influencer κορόιδευε παιδί με αναπηρία στο γυμναστήριο
- Γεωργιάδης για Τέμπη: Αντί να πούμε και μπράβο στον Καραμανλή, τον σταυρώνουμε και από πάνω
- Ελένη Μενεγάκη: Είμαι το καλύτερο αφεντικό που υπάρχει
- Φωτοτυπία του πατέρα της: Μια πανέμορφη δεσποινίδα η κόρη του Λιανού-Μεγάλωσε και είναι ίδια με εκείνον
- Έλυσαν τις διαφορές τους, τα ξαναβρήκαν: Και πάλι μαζί ο Νταλάρας με την κόρη του – Η κίνηση που έφερε την συμφιλίωση
- «Κάποιες φορές κλαίω και με κατακρίνω»: Η Δανάη Μπάρκα μιλά ανοιχτά για τα κιλά και το σώμα της
- «Το παιδί μου έγινε στάχτη μέσα σε 6 δευτερόλεπτα»: Συγκινεί η εξομολόγηση της μητέρας της Κλαούντια που «χάθηκε» στα Τέμπη