24
oC
Ο Περικλής Σταυρακάρας αντιλήφθηκε τη δυναμική που είχε ο τομέας της εκτροφής των εντόμων για ζωοτροφές όταν ζούσε στην Ολλανδία. Από το 2010 εκτρέφει είδη σκουληκιών και κατσαρίδων, σε κοντέινερ που έχει τοποθετήσει στην αυλή του σπιτιού του, σε ένα χωριό 20 χιλιόμετρα έξω από τη Θεσσαλονίκη
Όπως λέει, το τάισμά τους δεν κοστίζει σχεδόν τίποτα και έχουν γεύση ακριβής μπριζόλας. Όταν είδε έναν τύπο να ψήνει ένα περιστέρι σε μια σούβλα, σε μια εκπομπή τύπου Survivor, ο κάτοικος του Κάλγκαρι, Curtis Fagan, αποφάσισε ότι ήθελε να δοκιμάσει ο ίδιος το συγκεκριμένο πουλί. Το Κάλγκαρι επισήμως τα θεωρεί παράσιτα και οι κάτοικοι […]
Πολύ μακριά από τον πολιτισμό, στις απομακρυσμένες βόρειες περιοχές της Khövsgöl Aimag στη Μογγολία, ζουν οι Tsaatan. Πρόκειται για ένα λαό που ταξιδεύοντας στα βάθη των αιώνων, έφτασε μέχρι σήμερα να εκτρέφει τάρανδους. Είναι, μάλιστα, χαρακτηριστικό πως θεωρούνται από τις λίγες νομαδικές φυλές που εκτρέφουν αυτό το πολύτιμο ζώο, στον κόσμο. Πολλοί θα μπορούσαν να […]
Ο 20χρονος Kyle Kandilian, έχει μετατρέψει το δωμάτιο του σε καταφύγιο κατσαρίδας. Ο νεαρός από το Μίσιγκαν έχει ένα αλλόκοτο χόμπι, να συλλέγει κατσαρίδες, τις οποίες έχει στο δωμάτιο του, σαν κατοικίδια. Οι τοίχοι του έχουν κουτιά, όπου τα έντομα ζουν και αναπαράγονται, φτάνοντας περίπου τις 200.000 σε πληθυσμό, καθώς και τις 130 διαφορετικές ποικιλίες. […]
Περιθώριο για μεγάλα κέρδη έχει η εκτροφή σαλιγκαριών στην Ελλάδα, η οποία αποτελεί μια από τις πιο διαδεδομένες αγροτικές επενδύσεις το τελευταίο διάστημα, καθώς με σωστή διαχείριση μπορεί να αφήσει μεγάλα κέρδη στους εκτροφείς. Βασική προϋπόθεση για την σωστή εμπορική τους εκμετάλλευση, είναι η εμπορική συμφωνία για την εκμετάλλευση του προϊόντος, καθώς όπως αναφέρει το […]
