Σύμφωνα με Ινδούς επιστήμονες το γάλα κατσαρίδας είναι η υπερτροφή του μέλλοντος
Παραξενα

Σύμφωνα με Ινδούς επιστήμονες το γάλα κατσαρίδας είναι η υπερτροφή του μέλλοντος

Σύμφωνα με Ινδούς επιστήμονες το γάλα κατσαρίδας είναι η υπερτροφή του μέλλοντος

Mια διεθνής επιστημονική ομάδα εντόπισε μια ακολουθία κρυστάλλων πρωτεΐνης που αναπτύσσεται στο κέντρο της κοιλιάς των κατσαρίδων και ελπίζουν ότι αυτό μπορεί να είναι το κλειδί όσον αφορά στη διατροφή του ολοένα αυξανόμενου πληθυσμού στον πλανήτη.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ


Αν και οι περισσότερες κατσαρίδες δεν παράγουν γάλα, το είδος Diploptera punctate είναι το μοναδικό που γεννά ζωντανά κατσαριδάκια και διαπιστώθηκε ότι παράγει κάτι που μοιάζει με γάλα το οποίο όμως περιέχει κρυστάλλους πρωτεΐνης και με αυτό ταΐζει τα μικρά της.

Το γεγονός ότι ένα έντομο παράγει γάλα είναι εντυπωσιακό από μόνο του, όμως αυτό που συνεπήρε τους επιστήμονες είναι ότι ο κάθε ένας κρύσταλλος πρωτεΐνης περιέχει περισσότερο από τρεις φορές την ενέργεια που βρίσκει κανείς στην αντίστοιχη ποσότητα στο βουβαλίσιο γάλα (το οποίο έχει περισσότερες θερμίδες από το κανονικό γάλα)

Όπως είναι αντιληπτό δεν γίνεται να υπάρξει μέθοδος αρμέγματος των κατασαρίδων όμως η διεθνής επιστημονική ομάδα του Ινστιτούτου Βιολογίας, Βλαστοκυττάρων και Αναγεννητικής Ιατρικής (Stem Cell Biology and Regenerative Medicine) στην Ινδία αποφάσισαν να βρουν την αλληλουχία των γονιδίων εκείνων που ευθύνονται για την παραγωγή των κρυστάλλων πρωτεΐνης που εντοπίζονται στο «γάλα» προκειμένου να δουν εάν μπορούν να τις αναπαράγουν στο εργαστήριο.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ


«Οι κρύσταλλοι είναι σαν ένα πλήρες φαγητό, έχουν πρωτεΐνες, λιπαρά, ζάκχαρα. Εάν κοιτάξεις την αλληλουχία των πρωτεϊνών, όλες τους έχουν τα ουσιώδη αμινοξέα» δήλωσε σε συνέντευξή του στους Times of India ο Sanchari Banerjee.

Επίσης η επιστημονική ομάδα τονίζει ότι όχι μόνο το γάλα είναι πλούσιο σε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά, αλλά όσο η πρωτεΐνη αφομοιώνεται από τον οργανισμό με την ώρα οι κρύσταλλοι απελευθερώνουν ακόμη περισσότερη πρωτεΐνη.

Η ομάδα επισημαίνει πως εάν τελικά οι έρευνές τους αποδώσουν και τελικά υπάρξει ένα ολοκληρωμένο προϊόν σίγουρα αυτό δεν θα απευθύνεται σε όσους θέλουν να χάσουν κιλά και είναι σχεδόν βέβαιο πως δεν θα συμπεριλαμβάνεται στη δίαιτα του δυτικού κόσμου όπου η διατροφή των πολιτών είναι ιδιαίτερα πλούσια σε θερμίδες. Όμως για τους πληθυσμούς κρατών που υποσιτίζονται το «γάλα» που θέλουν να φτιάξουν οι επιστήμονες θα μπορούσε να είναι ένα φανταστικό συμπλήρωμα διατροφής.

[forbes] [huffpost]

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ


Ακολουθήστε το Diaforetiko στο Google news Google News

Ολες οι Ειδήσεις

Ειδήσεις Top Stories

Παραξενα

Τα ζώα έχουν συναισθήματα: Αυτό το ελεφαντάκι έκλαιγε επί 5 ώρες όταν το πήραν από τη μαμά του
Παραξενα

Τα ζώα έχουν συναισθήματα: Αυτό το ελεφαντάκι έκλαιγε επί 5 ώρες όταν το πήραν από τη μαμά του

Έκλαιγε για 5 ώρες όταν το πήραν από τη μητέρα του  Τρομοκρατημένοι οι υπάλληλοι της Προστατευόμενης περιοχής άγριων ζώων Shendiaoshan, που βρίσκεται στην επαρχία Shandong, αναγκάστηκαν πριν χρόνια να παρέμβουν όταν ένας θηλυκός ελέφαντας επιχείρησε να σκοτώσει το μωράκι της λίγο μετά τη γέννησή του. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Η μαμά ελέφαντας, άγνωστο για ποιο λόγο, προσπάθησε να […]

Γυναίκα για 28 χρόνια παρίστανε την τυφλή για να μην χαιρετάει κοσμο
Παραξενα

Γυναίκα για 28 χρόνια παρίστανε την τυφλή για να μην χαιρετάει κοσμο

Η Carmen Jimenez  από την Μαδρίτη της Ισπανίας, πριν από 28 χρόνια, τυφλώθηκε μετά από ένα σοβαρό τραυματισμό που είχε στο μάτι της ή τουλάχιστον αυτό ήθελε να πιστεύουν όλοι, συμπεριλαμβανόμενης και της ίδιας της της οικογένειας. Ο λόγος; Επειδή δεν ήθελε να λέει “γεια” σε όσους αντιπαθούσε. Η 57χρονη γυναίκα αποκάλυψε πρόσφατα το μυστικό της, […]

Έρχονται τα ρομπότ ντιλιβεράδες, ξεκίνησαν τις διανομές φαγητού
Παραξενα

Έρχονται τα ρομπότ ντιλιβεράδες, ξεκίνησαν τις διανομές φαγητού

Μία λύση σε όσους δεν θέλουν να δώσουν φιλοδώρημα φέρνει η Uber Eats, ξεκινώντας τις παραδόσεις με ρομπότ. Πιο συγκεκριμένα, αναμένεται ότι από τον επόμενο μήνα θα υπάρχουν ρομπότ της Uber Eats στους δρόμους του Τόκιο, τα οποία θα μεταφέρουν φαγητό στα σπίτια των Ιαπώνων. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Η Uber ανακοίνωσε μια συνεργασία μεταξύ της Cartken και […]

Ο έρως χρόνια δεν κοιτά: 18χρονος γνώρισε 71χρονη γιαγιά στην κηδεία του γιου της και την παντρεύτηκε
Παραξενα

Ο έρως χρόνια δεν κοιτά: 18χρονος γνώρισε 71χρονη γιαγιά στην κηδεία του γιου της και την παντρεύτηκε

Το 2015 ο 18χρονος Γκάρι Χάρντγουικ βρέθηκε με τη θεία του σε μια κηδεία και εκεί συνάντησε για πρώτη φορά τη μελλοντική του γυναίκα, την (τότε) 71χρονη Αλμέδα η οποία θρηνούσε τον χαμό του γιου της. Παρά τη μεγάλη διαφορά ηλικίας, το ζευγάρι ερωτεύθηκε κεραυνοβόλα και δύο εβδομάδες αργότερα παντρεύτηκε και μετακόμισε στο σπίτι της […]

Βεροιώτισσα οδηγός νταλίκας έπιασε το τιμόνι και ομορφαίνει τους ελληνικούς δρόμους
Παραξενα

Βεροιώτισσα οδηγός νταλίκας έπιασε το τιμόνι και ομορφαίνει τους ελληνικούς δρόμους

Από μικρή ήθελε να πιάσει το τιμόνι και να οργώσει την Ελλάδα, δήλωσε η Μαρία Μπινιόλα, οδηγός νταλίκας, από τη Βέροια, στο One Live Magazine, με παρουσιαστές την Ματίνα Βεντούρα και τον Δημοσθένη Καρμοίρη, αποδεικνύοντας, έμπρακτα, ότι δεν υπάρχουν ανδροκρατούμενα επαγγέλματα. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Η νεαρή νταλικιέρισσα μίλησε για την επιλογή της να ακολουθήσει αυτό το επάγγελμα, την οικογενειακή […]

Ξεχάστε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, έρχεται η «Ημέρα της Ερωμένης» – Τι είναι και πότε γιορτάζεται
Παραξενα

Ξεχάστε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, έρχεται η «Ημέρα της Ερωμένης» – Τι είναι και πότε γιορτάζεται

Οι πιστές σύζυγοι μπορεί να ετοιμάζονται για μια ρομαντική βραδιά στις 14 Φεβρουαρίου, αλλά φαίνεται ότι μερικοί από τους συζύγους τους θα γιορτάσουν την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ένα βράδυ νωρίτερα… με μια άλλη γυναίκα. Μπορεί η «Ημέρα της Ερωμένης» να μην εμφανίζεται στο παραδοσιακό ημερολόγιο, αλλά ως τέτοια έχει χαρακτηριστεί η 13η Φεβρουαρίου για τους άπιστους Βρετανούς άνδρες και τις […]

Τελευταία Νέα

Καιρός: Έρχονται θερμοκρασίες άνω τον 30 βαθμών μαζί με νέο κύμα αφρικανικής σκόνης
Επικαιροτητα

Καιρός: Έρχονται θερμοκρασίες άνω τον 30 βαθμών μαζί με νέο κύμα αφρικανικής σκόνης

Η αφρικανική σκόνη υποχώρησε, αλλά δυστυχώς μόνο προσωρινά, καθώς σύμφωνα με την πρόγνωση του καιρού έρχεται νέο κύμα σκόνης που πρόκειται να πλήξει την Ελλάδα από την Κυριακή, ενώ ταυτόχρονα θα ανεβάσει την θερμοκρασία ακόμα και 15 βαθμούς πάνω από τα κανονικά για την εποχή επίπεδα. Ο διευθυντής της ΕΜΥ, Θοδωρής Κολυδάς με μια ανάρτησή […]

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Στην ΜΕΘ σε κρίσιμη κατάσταση με έμφραγμα ο Δημήτρης Κόκοτας
ShowBiz

Στην ΜΕΘ σε κρίσιμη κατάσταση με έμφραγμα ο Δημήτρης Κόκοτας

Στην Εντατική του Νοσοκομείου «Γιώργος Γεννηματάς» νοσηλεύεται το βράδυ της Πέμπτης ο Δημήτρης Κόκοτας. Ο τραγουδιστής υπέστη έμφραγμα και η κατάστασή του κρίνεται σοβαρή.  Ο Δημήτρης Κόκοτας ήταν μαζί με την Τραϊάνα Ανανία στις πρόβες για το επόμενο live του J2US. Εκεί ένιωσε έντονη αδιαθεσία και ζήτησε να σταματήσει. Μεταφέρθηκε εσπευσμένως στο νοσοκομείο με ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Κατά την εισαγωγή του υπεβλήθη σε στεφανιογραφία και […]

Θλιβερά τα νέα για τον Δημήτρη Κόκοτα: Πολύ σοβαρή η κατάστασή του, διασωληνώθηκε
ShowBiz

Θλιβερά τα νέα για τον Δημήτρη Κόκοτα: Πολύ σοβαρή η κατάστασή του, διασωληνώθηκε

Πολύ σοβαρή κρίνεται η κατάσταση της υγείας του Δημήτρη Κόκοτα, ο οποίος υπέστη έμφραγμα και διακομίσθηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο «Γεννηματάς». Όπως αναφέρεται στο ιατρικό ανακοινωθέν, το απόγευμα της 28ης Μαρτίου, ο Δημήτρης Κόκοτας διακομίστηκε στο νοσοκομείο. «Είχε υποστεί καρδιακή ανακοπή, έγιναν προσπάθειες ανάνηψης, διασωληνώθηκε και εισήχθη εσπευσμένα στην Αιμοδυναμική Μονάδα του Νοσομείου». ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Νωρίτερα, μιλώντας στο MEGA, […]

Ο 23χρονος Κώστας που επέλεξε να ζήσει με τους μαύρους χοίρους, τα πρόβατα και τα μοσχάρια
Ενδιαφεροντα

Ο 23χρονος Κώστας που επέλεξε να ζήσει με τους μαύρους χοίρους, τα πρόβατα και τα μοσχάρια

Ο Κώστας Μπατσίλας είναι 23 χρόνων. Παρά το νεαρό της ηλικίας του, έχει επιλέξει να ζήσει στο μικρό ορεινό χωριό, Αετιά της Βασιλίτσας στα Γρεβενά με τους λιγοστούς κατοίκους. Είναι ο νεότερος. Ο Κώστας όπως λέει, μεγάλωσε μεταξύ Ελασσόνας, όπου γεννήθηκε, και της Αετιάς, όπου πήγαινε κάθε Σαββατοκύριακο με τους γονείς του, στον κτηνοτρόφο παππού […]

Γαία Μερκούρη: «Χάσιμο χρόνου το να σπουδάζεις. Εγώ έχω το προφίλ μου, θέλω να περνάμε καλά»
ShowBiz

Γαία Μερκούρη: «Χάσιμο χρόνου το να σπουδάζεις. Εγώ έχω το προφίλ μου, θέλω να περνάμε καλά»

Η Γαία Μερκούρη σε συνέντευξή της στο περιοδικό Marie Claire, αναφέρθηκε στο πώς βλέπει τη ζωή ως μοντέλο και δημιουργός περιεχομένου. Το ευχάριστο προφίλ της Γαίας Μερκούρη στα Social media για τους ακόλουθούς της Όπως υπογράμμισε η νεαρή κοπέλα «θέλω να μπαίνει κάποιος στο προφίλ μου και να περνάει όμορφα, να γελάει, να ξεχνάει τα […]

close menu