Συνταγή για νόστιμη σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα!
Οι πίτες είναι χορταστικές και δεν θέλουν ιδιαίτερη προετοιμασία για να γίνουν. Ακολουθείστε την παρακάτω συνταγή και φτιάξτε νόστιμη ζαμπονοτυρόπιτα και να είστε σίγουρες πως δεν θα μείνει ούτε ένα κομμάτι!
Υλικά
1 πακέτο φύλλα κρούστας
250γρ. κίτρινο τυρί
250 γρ. μυζήθρα ανάλατη
250γρ. γραβιέρα
250γρ. χαλούμι
250γρ. κεφαλογραβιέρα
150γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο
100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
1 λίτρο φρέσκο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
5 αβγά
6 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
φρέσκο πιπέρι
Εκτέλεση
Περνάτε στον τρίφτη όλα τα τυριά. Σ’ ένα μπολ ρίχνετε τα τριμμένα τυριά, το ζαμπόν, το πιπέρι κι ανακατεύετε καλά. Ψιλοκόβετε 4 φύλλα κρούστας και τα προσθέτετε στο μείγμα τυριών κι ανακατεύετε .Βουτυρώνετε καλά ένα πυρίμαχο μακρόστενο σκεύος και στρώνετε 5 φύλλα στη βάση αλείφοντας με το λιωμένο βούτυρο. Αδειάζετε την γέμιση τυριών. Στρώνετε τα υπόλοιπα φύλλα αλείφοντας τα ενδιάμεσα με βούτυρο. Γυρνάτε τις άκρες προς τα μέσα και της βάζετε στα πλαϊνά. Χαράζετε την πίτα σε κομμάτια.Χτυπάτε τα αβγά και προσθέτετε το γάλα. Ανακατεύετε και περιχύνετε τη ζαμπονοτυρόπιτα. Αφήνετε για 15΄ και ψήνετε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180ο στις αντιστάσεις, στην κάτω σχάρα για 1 ώρα περίπου, μέχρι να ροδίσει καλά.
Ολες οι Ειδήσεις
- Πάπας Φραγκίσκος: Ευχήθηκε καλό Πάσχα στους Ορθόδοξους
- Πάσχα: Μήνυμα Δένδια από το Καστελόριζο – «Βαθιά ευγνωμοσύνη για όσους υπερασπίζονται τα σύνορα της πατρίδας μας»
- Βόρεια Ήπειρος: Συνελήφθη 69χρονος που κατηγορείται για τη δολοφονία των 2 ηλικιωμένων Ελλήνων
- Κυριακή του Πάσχα: Πώς γιορτάζεται σε ολόκληρη την Ελλάδα – Από το σούβλισμα του οβελία στον σαϊτοπόλεμο και τους χορούς στις εκκλησίες
- Σάμος: Στον εισαγγελέα οδηγείται η 49χρονη που σκότωσε τον πατέρα της
- Κατάθεση ψυχής από Γιάννη Βογιατζή: «Είμαι πεντάρφανος… Δεν έχω ούτε μάνα, ούτε σύζυγο, ούτε κι αδερφό»
- Γρίπη των πτηνών: «Ισχυρές ενδείξεις» ότι ο ιός πέρασε για πρώτη φορά από τα θηλαστικά στον άνθρωπο
- Σάμος: “Δεν άντεχα άλλο και τον σκότωσα” είπε η 49χρονη στους αστυνομικούς – Νόμιζε ότι ο πατέρας της τη δηλητηρίαζε