Γευστικά ρολά ομελέτας με τυρί τσένταρ
Πρωτότυπη ομελέτα για να ορεκτικό που άνετα αντικαθιστά το γεύμα σας
Υλικά
Για 4-6 άτομα
8 μεγάλα αυγά
3/4 φλιτζάνι γάλα
1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι ζαμπόν ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι πιπεριά κόκκινη σε κύβους
1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
1-1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
1 πρέζα αλάτι και πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα αυγά με λίγο αλάτι, γάλα, αλεύρι μέχρι να ανακατευτούν οι κρόκοι με τα ασπράδια. Ψιλοκόβουμε το ζαμπόν, την πιπεριά, το κρεμμύδι και τα προσθέτουμε στο μείγμα αυγού.
Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι μια κουταλιά βούτυρο και ρίχνουμε μέσα το μισό μείγμα αυγών και το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει και από τις δύο μεριές. Τηγανίζουμε και το υπόλοιπο, δημιουργώντας έτσι δύο ομελέτες.
Στη συνέχεια βάζουμε σε ένα μπολ το τυρί τσένταρ και το λιώνουμε σε φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά.
Αλείφουμε τις ζεστές ομελέτες με μείγμα τυριού τσένταρ. Κάνουμε τις ομελέτες ρολό και τις κόβουμε σε πάχος 3 εκ και σερβίρουμε.
Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά
Ολες οι Ειδήσεις
- Σπαράζουν τα λόγια των γονιών της Δάφνης που πέθανε ξαφνικά στην Ημαθία – «Δεν μας είχε πει ούτε καν ότι πονούσε»
- Κιλκίς: «Βγήκε από τη φυλακή και ήρθε να κλείσει το σπίτι μου» μαρτυρά η μητέρα του κτηνοτρόφου, που σκότωσε επίδοξο ληστή
- Κ. Μητσοτάκης: «Δεν θα κυρώσουμε τα μνημόνια με τη Βόρεια Μακεδονία μέχρι να αλλάξουν στάση»
- Πέγκυ Ζήνα: «Είχα πει στον άντρα μου πως αν θέλει να χωρίσει, να χωρίσει μόνος του»
- Ελένη Χατζίδου: «Πήγαμε ταξίδι του μέλιτος μαζί με τη μητέρα του και τον αδερφό του Ετεοκλή»
- Νεφέλη Ορφανού: «Δεν την καταλαβαίνω την oμoφυλoφιλία καθόλου, να πάω με μία γυναίκα να κάνω τι;»
- «Δεν βρέθηκε ένας Χριστιανός να της ρίξει μία μπouφλά;»: Ξεσπάθωσε η Βάσια Τριφύλλη εναντίον της Μαρίνας Σάττι
- First Dates: «Ρωσίδες, Ουκρανέζες, Λιθουανές. Δεν άφησα φυλή που δεν έχω πάει» – O 64χρονος Ζήσης έζησε την ζωή του στο έπακρο αποφάσισε να βρει γυναίκα για γάμο