Η Βέφα αποκαλύπτει τα 8 μυστικά για τα πιο νόστιμα μελομακάρονα
Η αντίστροφη μέτρηση για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά ξεκίνησε. Και αν είσαι από αυτούς που τις γιορτές θέλουν να φτιάξουν μόνες τους τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, η αγαπημένη μας τηλεμαγείρισσα Βέφα Αλεξιάδου, αποκαλύπτει μέσα από την προσωπική της σελίδα στο facebook, 8 μυστικά για να καταφέρεις να κάνει τα τέλεια μελομακάρονα και όλοι να … γλείφουν και τα δάχτυλά τους.
Η κυρία Βέφα λοιπόν έγραψε: «Σημα κατατεθεν της χριστουγεννιατικης κουζινας τα μαλομακαρονα! Κομμενα σε καρδουλες, δηλωνουν την αγαπη με την οποια προσφερονται! Απο την κουζινα μου στην κουζινα σας φιλες και φιλοι μου!
Λιγα μυστικα για πληρη επιτυχια!
1) Καθολου ζυμωμα! Ανακατεμα με το κουταλι ωσπου να ενωθουν τα υγρα με το αλευρι!
2)Το φυλλο ζυμης 1 εκ. Κοβουμε με κουπ-πατ.
3)Ψησιμο ωσπου να παρουν βαθυ καστανο χρωμα.
4)Το σιροπι, αφου μαζευτει προς τα ακρα ο αφρος, μονο 5 λεπτα βρασιμο.
5) Το σιροπι βραστο το ριχνουμε μολις τα βγαλουμε απο το φουρνο.
6) 2 ωρες μετα, οταν σχεδον εχουν πιει ολο το σιροπι τα γυριζουμε τα πανω κατω, και τα αφηνουμε ετσι ως την επομενη μερα.
7) Τα καρυδια οχι σκονη. Ελαφρα χοντροκομμενα.Παιρνουμε τα μελομακαρονα ενα ενα τα γυριζουμε, κι οπως ειναι μελωμενη η επιφανεια τα πασπαλιζουμε με μια κουταλια καρυδια.
8) Το πιο σημαντικο! Σωστο μετρημα των υλικων!
με κουπα μεζουρα.
Καλη επιτυχια και Καλα Χριστουγεννα»!
https://www.facebook.com/vefa.alexiadou/posts/1492659840849825
[tlife]
Ολες οι Ειδήσεις
- Δέος και ενθουσιασμό προκάλεσε ο βιολετί Επιτάφιος με τα σπάνια λουλούδια στη Μύκονο
- Θησείο: Ομοφυλόφιλοι επιδόθηκαν σε σεξουαλικές πράξεις στο προαύλιο εκκλησίας την ώρα της Θείας λειτουργίας
- Σαν σήμερα 3 Μαΐου: Πεθαίνει ο «καλός μας άνθρωπος», Θανάσης Βέγγος
- Κ. Μητσοτάκης: Περιοδεία 4 εβδομάδων μετά το Πάσχα – Τα τρία διλήμματα των εκλογών
- Το ρομπότ Sophia ενημέρωσε τους Έλληνες οτι είναι καλά μετά την επική τούμπα στην Θεσσαλονίκη
- 17χρονη βολεϊμπολίστρια του Παναθηναϊκού ανακοίνωσε οτι έχει καρκίνο και ξεκινάει τη μάχη
- Βουβό πένθος σε όλη την Κρήτη για την 26χρονη Μαρίνα – Σκοτώθηκε στην άσφαλτο αφήνοντας πίσω της ένα παιδί
- 33χρονος Τρανς μπούκαρε μέσα σε δημοτικό σχολείο και προσπάθησε να αρπάξει ένα μικρό αγοράκι