Φετόπιτα – Παραδοσιακή τυρόπιτα χωρίς φύλλο.
Υλικά:
1 και 2/4 ποτηριού αλεύρι
1 ποτήρι νερό
1 φλιτζ. του καφέ σουσάμι και μαυροκούκι (μαύρο σουσάμι)
3 αυγά
800 γραμμ. φέτα
280 γραμμ. γιαούρτι
120 γραμμ. βούτυρο λιωμένο και κρύο και λίγο ακόμα σε στέρεα μορφή
5-6 φύλλα δυόσμου χοντροκομμένα
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε μεγάλο μπολ ή λεκάνη το αλεύρι, το νερό, τα αυγά, το γιαούρτι και το βούτυρο και τα χτυπάμε να γίνουν ένας πηχτός χυλός. Προσθέτουμε τη φέτα τρίβοντας τη με το χέρι και τον δυόσμο και ανακατεύουμε απαλά να πάνε παντού, αλλά να μη λιώσουν. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί ή πυρέξ, ρίχνουμε το μείγμα μέσα και πασπαλίζουμε με το μείγμα σουσαμιών και δύο τρία κουταλάκια βούτυρο επιπλέον. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά.
Καλή σας όρεξη!
Ολες οι Ειδήσεις
- ΚΤΕΛ Κηφισού: Συναγερμός για τον εντοπισμό του δράστη που πυροβόλησε 28χρονο σε εστιατόριο – Σε σταθερή κατάσταση ο τραυματίας
- Δυνατός σεισμός 5,7 ρίχτερ στην Πελοπόννησο – Αισθητός και στην Αττική
- Βαλτιμόρη: Οι εργάτες έκαναν διάλειμμα τη στιγμή που κατέρρευσε η γέφυρα – «Ο σύζυγός μου δεν ήξερε κολύμπι»
- Κατώτατος μισθός: Σήμερα θα ανακοινωθεί η αύξηση του – Ποια επιδόματα θα σύρει προς τα πάνω
- POS: Ώρα μηδέν για λαϊκές, ταξί και περίπτερα – Πρόστιμα 1.500 ευρώ από την 1η Απριλίου
- Κώστας Καραμανλής: «Σκύβω με απόλυτο σεβασμό στα θύματα και στους συγγενείς τους»
- Θρίλερ στην Καρδίτσα: 80χρονη βρέθηκε ακέφαλη μέσα στο σπίτι της
- Ώρα μηδέν για τη Ρούλα Πισπιρίγκου: Σήμερα η απόφαση για τον θάνατο της 9χρονης Τζωρτζίνας