21
oC
Η λύση για να κόψετε και να καθαρίσετε ένα ρόδι, χωρίς να τα κάνετε μαντάρα και χωρίς να «βαφτεί» το δάχτυλο σας, έρχεται από έναν χρήστη του twitter που μας δείχνει μια εύκολη, και γρήγορη λύση. Αρχικά κόβουμε το σημείο όπου υπάρχει το κοτσάνι και το τραβάμε. Στη συνέχεια χαράσσουμε έξι γραμμές κάθετα στο ρόδι […]
Ποια νόσου του εγκεφάλου καταπολεμάει αποτελεσματικά το ρόδι; Δύο καινούργιες έρευνες οι οποίες δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό έντυπο «Nanomedicine», κατέδειξαν πως το έλαιο των σπόρων του ροδιού (seed oil – PSO) αποτελεί ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά φάρμακα που διαθέτει η φύση, ιδανικό για την ενδυνάμωση της λειτουργίας του εγκεφάλου. Όπως δήλωσε χαρακτηριστικά η ερευνήτρια […]
Το ρόδι είναι ένα από τα πιο «παρεξηγημένα» φρούτα αφού παρότι είναι νόστιμο και θρεπτικό οι πιο πολλοί δεν το προτιμούν και το αποφεύγουν γιατί είναι “μπελαλίδικο” στο καθάρισμα και στο διαχωρισμό των σπόρων από τη φλούδα. Ο πλέον κλασικός τρόπος για να καθαρίσει κάποιος ένα ρόδι είναι να το διαχωρίσει μέσα σε ένα μπολ […]
Το ρόδι είναι ένα από τα πλέον «παρεξηγημένα» φρούτα καθώς αν και νόστιμο και θρεπτικό οι περισσότεροι δεν το προτιμούν και το αποφεύγουν επειδή είναι μπελαλίδικο στο καθάρισμα και στο διαχωρισμό των σπόρων από τη φλούδα. Ο πλέον κλασικός τρόπος για να καθαρίσει κάποιος ένα ρόδι είναι να το διαχωρίσει μέσα σε ένα μπολ με […]
Πρόσφατες μελέτες, τοποθετούν το ρόδι στην κορυφή των φρούτων με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Τα οφέλη του όμως είναι σαφώς περισσότερα. Βοηθάει στο αδυνάτισμα, ρίχνει την υψηλή πίεση, δρα κατά του καρκίνου, ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και καταπολεμά τη στυτική δυσλειτουργία. Ο λόγος που πολλοί δεν το προτιμούν, είναι η στυφή γεύση και οι σκληροί σπόροι […]
Το ρόδι είναι ένα φθινοπωρινό φρούτο με υπέροχη ζουμερή γεύση. Περιέχει πολύτιμες θρεπτικές ουσίες αν και πολλοί το αποφεύγουν είτε γιατί αγνοούν την ωφελιμότητά του είτε γιατί απλά δυσκολεύονται να το καθαρίσουν. Στη αμερικάνικη Huffington Post παρουσιάστηκαν κάποιοι από τους λόγους που θα πρέπει να καταναλώνουμε ρόδια όσο δύσκολο και αν μας φαίνεται. Περιέχουν τη γνωστή […]
Το ρόδι ανήκει στην κατηγορία των φρούτων που εκτός από να τα τρως μπορείς να τα χρησιμοποιείς και για την ομορφιά σου. Πέραν της νοστιμιάς του, είναι εξαιρετικά ευεργετικό για τον οργανισμό αλλά και για την επιδερμίδα σου. Δεν είναι καθόλου τυχαίο το γεγονός ότι το ρόδι είναι βασικό συστατικό πολλών καλλυντικών προιόντων που σχετίζονται […]
Από την αρχαιότητητα αποτελούσε σύμβολο της ζωής και της γονιμότητας. Είναι πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών που χαρίζουν υγεία και ευεξία, αρκεί να ξέρετε τον τρόπο με τον οποίο θα το αξιοποιήσετε. Θρεπτική αξία Το ρόδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. […]
Το ρόδι, ένα εντυπωσιακό φρούτο σε σχήμα μήλου με χρυσοκκόκκινη φλούδα και την «κορώνα» στην κορυφή του, θεωρείται, αιώνες τώρα, το φρούτο που φέρνει καλοτυχία και αφθονία αγαθών στο σπίτι. Από την αρχαιότητα κιόλας, η ροδιά κατείχε μια ιδιαίτερη θέση στις αντιλήψεις των ανθρώπων, καθώς θεωρείτο ως ένα μαγικό δέντρο που ο καρπός του συμβόλιζε […]
Την Πρωτοχρονιά το ρόδι επανέρχεται στην επικαιρότητα της χριστουγεννιάτικης ατμόσφαιρας χάρη στον πρωταγωνιστικό του ρόλο με την έλευση της χρονιάς. Το έθιμο ξεκινάς από τις Σέρρες που φαίνεται ότι πρωτοξεκίνησε και παρακάτω ακολουθεί όλη η αλήθεια για την ιστορία του ώστε να πεισθείτε φέτος και να το σπάσετε και εσείς! Οι Σερραίοι δεν σπάνε απλά […]
Είναι κρίμα να αποκλείετε το ρόδι απ” την διατροφή σας, επειδή δεν μπορείτε να το καθαρίσετε εύκολα. Το ρόδι, το οποίο η διατροφική και αντιοξειδωτική του αξία έχει κάνει πολλούς να το αποκαλούν «κόκκινο χρυσό», μπορεί να είναι δύσκολο να αφαιρέσει κανείς τα σπορια του για να το φάει σκέτο, ή να το βάλει σε […]
Πλούσιο σε πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικά συστατικά και βιταμίνες, μειώνει τις ρυτίδες, επιταχύνει την καύση λίπους και «κόβει» την όρεξη και τις λιγούρες. Σύμφωνα με έρευνα από το Πανεπιστήμιο Queen Margaret του Εδιμβούργου, το ρόδι είναι το «θαυματουργό» φρούτο κατά της αντιγύρανσης. Στο πείραμα συμμετείχαν 29 εθελοντές, οι οποίοι αφού κατανάλωσαν ένα ποτήρι χυμό ροδιού στη συνέχεια […]
Η γιαγιά μου, την εποχή που γίνονταν τα ρόδια, διάλεγε μερικά κατακόκκινα και μεγάλα και έφτιαχνε λικεράκι. Είχε δύο τρόπους να το φτιάχνει, έναν πολύ γρήγορο και έναν που έπαιρνε 1 μήνα περίπου. Και με τους δύο τρόπους, γίνονται καταπληκτικά λικέρ. Υλικά • 1½ νεροπότηρο σπόρους ροδιού (3 – 4 ρόδια) • 1 νεροπότηρο τσίπουρο • 1 […]
Μειώνει τις καρδιακές παθήσεις, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και γενικώς θεωρείται μία από τις πιο ευεργετικές τροφές που υπάρχουν στη φύση. Ο λόγος για το ρόδι, το οποίο, σύμφωνα με νέα έρευνα, μπορεί επίσης να αναστρέψει τις επιπτώσεις που έχει στον οργανισμό η κακή διατροφή, χάρη στην ικανότητά του να ενισχύει τις αρτηρίες. Σύμφωνα με […]
Ένα από τα πιο παρεξηγημένα φρούτα, το ρόδι αν και έχει απίθανη γεύση και πολλά θρεπτικά συστατικά, αγνοείται επιμελώς από τους περισσότερους, που είτε δυσκολεύονται να το καθαρίσουν είτε δεν ξέρουν πώς να το απολαύσουν. Επειδή όμως προσφέρει πολλά θετικά στοιχεία στην καλή υγεία του οργανισμού και θεωρειται ένα από τα πλέον ενεργειακά φρούτα, δείτε […]
Οι ζουμεροί κόκκινοι σπόροι με τις μοναδικές ιδιότητες δεν μας χαρίζουν μόνο υγεία αλλά και ομορφιά. Συνηθίζουμε κάθε Χριστούγεννα να το σπάμε στην πόρτα του σπιτιού για καλοτυχία και γονιμότητα. Δεν έχουμε άδικο. Οι σπόροι του είναι βάλσαμο για τον οργανισμό μας. Οι ξεχωριστές αντιοξειδωτικές ιδιότητες του ροδιού μπορούν να μάς χαρίσουν μακροζωία αλλά και […]
της Τάνιας Μαρκουτσά Οι ζουμεροί κόκκινοι σπόροι με τις μοναδικές ιδιότητες δεν μας χαρίζουν μόνο υγεία αλλά και ομορφιά. Συνηθίζουμε κάθε Χριστούγεννα να το σπάμε στην πόρτα του σπιτιού για καλοτυχία και γονιμότητα. Δεν έχουμε άδικο. Οι σπόροι του είναι βάλσαμο για τον οργανισμό μας. Οι ξεχωριστές αντιοξειδωτικές ιδιότητες του ροδιού μπορούν να μάς χαρίσουν […]
Οι ζουμεροί, γευστικοί, κόκκινοι σπόροι του με τις μοναδικές τους ιδιότητες δεν μας χαρίζουν μόνο υγεία, αλλά και ομορφιά. Οι σπόροι του είναι βάλσαμο για τον οργανισμό μας. Οι ξεχωριστές αντιοξειδωτικές ιδιότητες του ροδιού μπορούν να μας χαρίσουν μακροζωία αλλά και να ενισχύσουν την ομορφιά μας. Εκτός από την κουζίνα, το ρόδι πρέπει να έχει […]
της Ειρήνης Βενιού Προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία περιορίζοντας τον κίνδυνο καρδιακού και εγκεφαλικού επεισοδίου Συμπλήρωμα ροδιού που δημιούργησαν ισπανοί επιστήμονες φάνηκε να θωρακίζει την υγεία των αιμοφόρων αγγείων, χαρίζοντας αποτελεσματική προστασία από καρδιακά και εγκεφαλικά επεισόδια. Όπως αποκάλυψαν στο πλαίσιο του ετήσιου συνεδρίου της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας που έλαβε χώρα στο Αμστερνατμ από τις 31 Αυγούστου […]
Ένας από τους μεγαλύτερους και πιο ύπουλους εχθρούς της επιδερμίδας μας είναι οι ελεύθερες ρίζες. Παράλληλα με την καθημερινή αντιγηραντική φροντίδα σας, δοκίμαστε μια φορά την εβδομάδα αυτή εδώ τη φυσική, απλή μάσκα η οποία συμβάλλει με τον τρόπο της στο να έχετε το πάνω χέρι στη μάχη με το χρόνο. Θα χρειαστείτε: – Τα […]
Το ρόδι έχει τη δύναμη να καταπολεμά τις λιγούρες, να αυξάνει τον κορεσμό και να μειώνει την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνουμε, υποστηρίζουν οι ερευνητές του πανεπιστημίου Queen Margaret του Εδιμβούργου. Οι πολλαπλά ευεργετικές ιδιότητες του ροδιού έχουν ήδη συζητηθεί πολλές φορές, ενώ του έχει αποδοθεί ο τίτλος του «superfood». Ωστόσο οι βρετανοί ερευνητές πειραματίστηκαν […]
Τρια φρούτα πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά σε ένα ρόφημα. Ο χυμός θα μας δώσει την αίσθηση του κορεσμού συμβάλλοντας παράλληλα στις καθημερινές μας ανάγκες για βιταμίνες και μέταλλα. Υλικά 1 κούπα (250 ml) φυσικό χυμό σταφύλι ή χυμό σταφύλι χωρίς προσθήκη ζάχαρης 1 κούπα (250 ml) φυσικό χυμό ρόδι ή χυμό ρόδι χωρίς προσθήκη […]
Τα ρόδια είναι γνωστά για τις υγιεινές τους ιδιότητες. Εάν έχετε δοκιμάσει ποτέ να ανοίξετε ένα, τότε θα γνωρίζετε πόσο δύσκολο είναι να αφαιρέσετε τους σπόρους του, χωρίς να γίνεται χάλια. Το κλειδί για την εξάλειψη αυτών των λεκέδων είναι η άμεση απομάκρυνση. Όσο περισσότερο ο χυμός καθίσει στο ύφασμα, τόσο πιο δύσκολο ή αδύνατο, […]
