Συνταγή για πεντανόστιμο σπιτικό σταφιδόψωμο στο πι και φι!
Τα σταφιδόψωμα είναι τα αγαπημένα των μικρών παιδιών. Όταν πηγαίνουν στο φούρνο της γειτονιάς το αγοράζουν για να το έχουν για το σχολείο τους. Εμείς σας προτείνουμε να τα φτιάξετε στο σπίτι. Αφού αγοράσετε τα υλικά είναι πολύ εύκολο να γίνει.
ΥΛΙΚΑ:
• 2 κούπες σταφίδες ξανθές
• 2 κούπες νερό
• 1/2 κούπα καλαμποκέλαιο
• 1 κούπα κρύο νερό
• 2 κούπες ζάχαρη
• 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι γλυκού κανέλλα
• 1 κουταλάκι γλυκού γαρίφαλο
• 1 κουταλάκι γλυκού μοσχοκάρυδο
• 1 κουταλάκι γλυκού σόδα
• 1 πρέζα αλάτι
• 2 χούφτες χοντροκομμένο καρύδι (προαιρετικά)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Βράζουμε τις σταφίδες με τις 2 κούπες νερό για 15′.
2. Απομακρύνουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το κρύο νερό και το καλαμποκέλαιο.
3. Ανακατεύουμε καλά όλα τα στερεά υλικά.
4. Προσθέτουμε το μείγμα με τις σταφίδες.
5. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί 35Χ25cm. Ρίχνουμε το μείγμα.
6. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς (προθερμασμένο φούρνο) για περίπου μια ώρα (για σιγουριά βάζουμε μια οδοντογλυφίδα, να βγαίνει στεγνή).
Ολες οι Ειδήσεις
- Πολεμικό κλίμα στην Μέση Ανατολή: Αναμένονται τα αντίποινα του Ισραήλ – Σκληρή γλώσσα από το Ιράν
- Καιρός: Πτώση της θερμοκρασίας και βροχές και χιόνια σε όλη τη χώρα – Πότε και πού θα χτυπήσει ο «πολικός αεροχείμαρρος»
- Μάριο Ντράγκι: «Η Ευρώπη ζει στον κόσμο του χθες – Αν θέλει να επιβιώσει πρέπει να αλλάξει»
- Νίκος Αποστολόπουλος:Κανείς δεν είναι κανενός. Είμαι εκ φύσεως άπιστος, δεν πιστεύω καθόλου στη μονογαμία
- Πάνος Καλίδης: Στο σχολείο ημούν στουρνάρι, το παράτησα στην πρώτη γυμνασίου
- Μιχάλης Χατζηγιάννης: «Αν είχαμε κάνει παιδί με τη Ζέτα, σήμερα θα ζούσε με τους γονείς του χωριστά»
- Γυναίκα πήγε τον νεκρό θείο της στην τράπεζα και τον έβαλε να υπογράψει το δάνειο
- Θείος Αγαθάγγελου: «Να έρθει το παιδί στον τόπο του, να θρηνήσουμε και να τον αποχαιρετήσουμε»