Πώς να φτιάξετε βήμα-βήμα το Ζαχαρόσπιτο των Χριστουγέννων!
- 900 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γ. σόδα
- 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 4 κ.γ. τζίντζερ σκόνη
- 4 κ.γ. κανέλα σκόνη
- 1 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη
- 1 κ.γ. πιπέρι τριμμένο
- 1 κ.γ. αλάτι
- 225 γρ.βούτυρο γάλακτος
- 200 γρ. ζάχαρη καστανή
- 2 αυγά
- 300 γρ. μέλι
- Διάφορες καραμέλες για διακόσμηση
Μέθοδος Εκτέλεσης
Πριν ξεκινήσετε τη συνταγή εκτυπώστε το πατρόν που θα βρείτε εδώ
- Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει καλά καλά!…
- Ανακατεύουμε το αλεύρι με υπόλοιπα στερεά συστατικά και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε εν τω μεταξύ στο μίξερ ένα ένα τα αυγά και στο τέλος το μέλι.
- Βάζουμε και το μείγμα του αλευριού στο μίξερ αλλά ανακατεύουμε για πολύ λίγο μέχρι όσο να ανακατευτούν καλά τα υλικά. Χωρίζουμε σε 4 μέρη και βάζουμε σε σελοφάν στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα για να σφίξει το μείγμα.
- Ανοίγουμε με τη βοήθεια επιπλέον αλευριού τη ζύμη σε φύλλο πάχους 3-4 χιλιοστών ανάμεσα σε δύο λαδόκολλες και κόβουμε με τη βοήθεια του πατρόν τα σχέδια του σπιτιού. Μεταφέρουμε τα κομμάτια σε ταψιά στρωμένα με λαδόκολλες
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 12-14 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν σε σχάρα.
- Με τη βοήθεια Royal icing κολλάμε τα κομμάτια του σπιτιού μεταξύ τους πάνω σε μια βάση ή ένα ξύλο κοπής. Χρησιμοποιούμε αρκετά μεγάλη ποσότητα της «κόλλας» μας και αφήνουμε να στεγνώσει λίγο για να συνεχίσουμε με τη διακόσμηση.
- Στη συνέχεια έχοντας royal icing μέσα σε κορνέ διακοσμούμε το σπιτάκι μας και το κάνουμε ακόμα πιο όμορφο χρησιμοποιώντας καραμελάκια, μαρσμέλοους, κομμάτια σοκολάτας κτλ.
Ολες οι Ειδήσεις
- Πρόστιμο σε Leroy Merlin, JYSK και Attica ύψους 1.5 εκατ. ευρώ για παραπλανητικές εκπτώσεις
- Επικαιροποιήθηκε το έκτακτο δελτίο καιρού: Ξεκινούν ισχυρές καταιγίδες με χαλάζι και κεραυνούς ως αύριο το μεσημέρι
- Ισραήλ: «Χτυπήσαμε κοντά σε πυρηνικό στόχο – Μπορούμε και χειρότερα»
- Στις 198 ανήλθαν οι «απάτητες παραλίες» της χώρας – Δείτε ολόκληρη την λίστα
- ΥΠΑΝ: Πρόστιμα ύψους 1.5 ευρώ σε 11 μεγάλες αλυσίδες για παραπλανητικές εκπτώσεις
- Μέση Ανατολή: Την αποφυγή νέας έντασης ζήτησε και η Κίνα
- Σίδνεϊ: Ισλαμιστική τρομοκρατία το μαχαίρωμα σε ιερέα μέσα στην εκκλησία
- «Δεν υπάρχει Θεός»: Η Άννα Βίσση μίλησε ανοιχτά για την θρησκεία και τους παπάδες