Μη φτύνετε τα κουκούτσια του καρπουζιού… Το λένε και οι επιστήμονες!!!
Μη φτύνετε τα κουκούτσια του καρπουζιού… Το λένε οι επιστήμονες!!!
Οι παλιοί μπορεί να σας έλεγαν να μην καταπίνετε τα κουκούτσια από το καρπούζι, γιατί κινδυνεύετε να φυτρώσει στην… κοιλιά σας!
Κόντρα στις προκαταλήψεις, οι επιστήμονες γκρεμίζουν τους μύθους και μας παροτρύνουν να τα τρώμε.
Σύμφωνα με έρευνα που εξέτασε τη διατροφική τους αξία, οι σπόροι αποδεικνύονται super food! Και αυτό γιατί είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά, ενώ αυτοί που έχουν φυτρώσει και βλαστήσει, είναι ακόμη πιο θρεπτικοί από τους «αφύτρωτους» σπόρους.
Συγκεκριμένα, περιέχουν βιταμίνη Β, μαγνήσιο, μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη.
Ενδεικτικά, μόλις 1/8 του φλιτζανιού σπόροι περιέχουν 10 γραμμάρια πρωτεΐνης-ποσότητα συγκρίσιμη με όση πρωτεΐνη περιέχει ένα γιαούρτι.
Παράλληλα, όπως διαπίστωσαν οι ειδικοί, οι φυτρωμένοι σπόροι όταν βλαστήσουν, απορροφούν θρεπτικά συστατικά, αυξάνουν την πυκνότητα των θρεπτικών ουσιών και γίνονται πιο εύπεπτοι.
Τέλος, οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι η κατανάλωσή τους μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης, της φλεγμονής και του κινδύνου για καρδιακή νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο.
Ολες οι Ειδήσεις
- Κολωνός: «Ζήσαμε μία κόλαση αλλά ευτυχώς μαμά τα καταφέραμε», λέει η αδελφή της 12χρονης
- Κατώτατος μισθός: Τρεις επιπλέον μισθούς κερδίζουν οι μισθωτοί με την αύξηση στα 830 ευρώ
- Με εσωτερική αναδιάταξη θα διευθετεί η αντικατάσταση Μπρατάκου και Παπασταύρου – «Κανένας ανασχηματισμός» λέει το Μέγαρο Μαξίμου
- Θεσσαλονίκη: Αναβλήθηκε η δίκη των 49 φοιτητών από την αστυνομική επιχείρηση στο ΑΠΘ
- Φωτιά τώρα και στη Λακωνία – Στις φλόγες ολόκληρη δασική έκταση
- Τάσος Ιορδανίδης: Ήξερα από την αρχή ότι η Θάλεια είναι η γυναίκα της ζωής μου
- Θήβα: Άντρας έβλεπε τον Άγιο Ιωάννη τον Ρώσο στον ύπνο του και έχτισε ένα πανέμορφο εκκλησάκι προς τιμήν του
- Ο πιο υπέροχος Πρίγκιπας: Ο Παύλος γεμάτος στιλ στην Αθήνα με τα πιο κομψά παπούτσια στον κόσμο