Λουκουμάδες πατάτας με τυρί και ζαμπόν. Μία συνταγή που θα σας κάνει να αναβάλετε τη δίαιτα!
Μια πολύ νόστιμη συνταγή που θα ικανοποιήσει τους λάτρεις της πατάτας και όχι μόνο.
Συστατικά:
– 200 γραμμάρια πατάτες ήδη βρασμένες και αλεσμένες
– 100 γραμμάρια αλεύρι 00
– 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά
– αλάτι
– 2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα
Για τη γέμιση (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι θέλετε):
– 3 φέτες ζαμπόν
– Τυρί προβολόνε
– Λάδι για μαγείρεμα
Διαδικασία:
– Βράζουμε τις πατάτες και όταν μαγειρευτούν τις κάνουμε πουρέ. Βάζουμε τον πουρέ σε ένα μπολ και προσθέτουμε το αλάτι, τη παρμεζάνα, τη μαγιά και το αλεύρι και ζυμώνουμε.
– Όταν η ζύμη είναι μαλακιά και ελαστική, φτιάχνουμε μπάλες και τις γεμίζουμε μέσα με το τυρί και το ζαμπόν, κλείνοντας καλά τα άκρα τους για να μη φύγει η γέμιση.
– Βάζουμε σε ένα τηγάνι λάδι και όταν ζεσταθεί, τηγανίζουμε τις μπάλες πατάτας.
– Αν θέλετε να αποφύγετε το τηγάνισμα, μπορείτε να μαγειρέψετε στο φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για περίπου 12-15 λεπτά.
Θέλεις να τα μαθαίνεις όλα πρώτος;
Ολες οι Ειδήσεις
- Καιρός: Αφρικανική σκόνη σήμερα, ζέστη και λασποβροχές – Η πρόγνωση για το Πάσχα
- Στον εισαγγελέα οι συλληφθέντες για τη δολοφονία του Γιώργου Λυγγερίδη
- Κοραλία Καράντη: Με φλερτάρουν νέοι άντρες στην ηλικία του γιου μου
- Γιώργος Καπουτζίδης: «Όταν χώρισα, οδήγησα από την Θεσσαλονίκη μέχρι το Ελσίνκι. Ήταν βαρύς ο χωρισμός»
- Ευρωπαική Ένωση: Απειλεί να μπλοκάρει το TikTok Lite – «Είναι τόσο εθιστικό όσο και τα τσιγάρα»
- Έξαλλος ο Γιάννης Καλλιάνος με τις προβλέψεις για τον καιρό του Πάσχα: Χαοτική η πρόγνωση για μετά τις 7-8 μέρες
- Ρέντη: Πώς η Ελληνική Αστυνομία έφτασε στα ίχνη των ηθικών αυτουργών της δολοφονίας του αστυνομικού Λυγγερίδη
- O Ίλον Μασκ αποθέωσε την Ελένη Τσολάκη και είναι έτοιμος να γίνει σώγαμπρος στην Ελλάδα
