Κέικ της τεμπέλας χωρίς μίξερ. Ίσως το πιο εύκολο και νόστιμο κέικ στον κόσμο
Υλικά:
– 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη καστανή
– 1 ποτήρι γάλα
– 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
– 1 ποτήρι ελαιόλαδο- βούτυρο (μισό-μισό)
– λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
– 3 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
– λίγη βανίλια
– λίγο κακάο
– 2 αυγά
– σταγόνες σοκολάτας
– αλεύρι άσπρο όσο πάρει
Εκτέλεση:
- Παίρνετε ένα μπολ ψηλό, ρίχνετε τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο με το ελαιόλαδο και χτυπάτε για λίγο με το σύρμα (η ζάχαρη δε λιώνει τελείως).
- Προσθέτετε τα αυγά και χτυπάτε ξανά να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια, ρίχνετε το μπέικιν, το ξύσμα, τη βανίλια και το χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύετε.
- Τέλος, προσθέτετε λίγο- λίγο το γάλα μαζί με το αλεύρι μέχρι να γίνει ένας χυλός (όχι πολύ σφιχτός).
- Ρίχνετε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύετε. Βάζετε το μείγμα σε ένα ταψάκι αντικολλητικό ή μία φόρμα μικρή και κρατάτε ένα μπολάκι από το μείγμα, ρίχνετε μέσα δύο κουταλιές της σούπας κακάο και το ανακατεύετε.
- Περιχύνετε στο ταψί το μείγμα με το κακάο και ανακατεύετε απαλά να κάνει σχέδιο. Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 40′-45′.
Δείτε ένα βίντεο για κέικ λεμόνο χωρίς μίξερ του olivemagazine.gr:
Πηγή: aromagis.gr
Ολες οι Ειδήσεις
- Απίστευτη ντροπή: Πασίγνωστος influencer κορόιδευε παιδί με αναπηρία στο γυμναστήριο
- Γεωργιάδης για Τέμπη: Αντί να πούμε και μπράβο στον Καραμανλή, τον σταυρώνουμε και από πάνω
- Ελένη Μενεγάκη: Είμαι το καλύτερο αφεντικό που υπάρχει
- Φωτοτυπία του πατέρα της: Μια πανέμορφη δεσποινίδα η κόρη του Λιανού-Μεγάλωσε και είναι ίδια με εκείνον
- Έλυσαν τις διαφορές τους, τα ξαναβρήκαν: Και πάλι μαζί ο Νταλάρας με την κόρη του – Η κίνηση που έφερε την συμφιλίωση
- «Κάποιες φορές κλαίω και με κατακρίνω»: Η Δανάη Μπάρκα μιλά ανοιχτά για τα κιλά και το σώμα της
- «Το παιδί μου έγινε στάχτη μέσα σε 6 δευτερόλεπτα»: Συγκινεί η εξομολόγηση της μητέρας της Κλαούντια που «χάθηκε» στα Τέμπη
- Ο 23χρονος Κώστας που επέλεξε να ζήσει με τους μαύρους χοίρους, τα πρόβατα και τα μοσχάρια