Η πιο γευστική και εύκολη τούρτα ΧΩΡΙΣ θερμίδες!
Χωρίς να είναι ιδιαίτερα γλυκιά, σχεδόν με κίνδυνο να χαρακτηριστεί υγιεινή, είναι μία τάρτα που θα μας δροσίσει ευχάριστα και δεν θα μας επιβαρύνει με περιττές θερμίδες!
Υλικά για 1 στρογγυλή φόρμα με διάμετρο 23 εκ.
Για τη βάση
450 γραμμ. μπισκότα πτι-μπερ θρυμματισμένα
250 γραμμ. βούτυρο λιωμένο
Για την κρέμα
3 μεγάλες μπανάνες κομμένες σε ροδέλες
400 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό (χρησιμοποίησα με 2% λιπαρά)
2 κουταλιές μέλι
50 ml κονιάκ
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καστανή
1 φακελάκι ζελέ μπανάνα
100 γραμμ. (1 φακελάκι) τρούφα σοκολάτας
Eκτέλεση
Ετοιμάζουμε πρώτα το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας του και το αφήνουμε να κρυώσει, μέχρι να πήξει ελαφρά και να αποκτήσει την υφή του μελιού.
Πολτοποιούμε τις μπανάνες στο μούλτι μαζί με το μέλι, το κονιάκ και τη ζάχαρη. Αδειάζουμε το μίγμα σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους και προσθέτουμε το γιαούρτι. Ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Ρίχνουμε και το ζελέ και ανακατεύουμε με το σύρμα για λίγο ακόμα.
Σε δεύτερο μπολ ανακατεύουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το βούτυρο.
Τοποθετούμε ένα στρογγυλό τσέρκι με διάμετρο 23 εκ. πάνω σε πιατέλα και στρώνουμε ομοιόμορφα τη μπισκοτένια βάση. Από πάνω αδειάζουμε την κρέμα μπανάνας. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 4 ώρες τουλάχιστον (ιδανικά για ολόκληρο το βράδυ).
Το ξεφορμάτουμε και το σερβίρουμε γαρνιρισμένο με την τρούφα σοκολάτας.
Ολες οι Ειδήσεις
- Έκλαψε και η Παναγία: Αυτός είναι ο 34χρονος Αντώνης που έπeσε από τον Λευκό Πύργο και «έσβησε»
- Έρχεται η πανέμορφη Ροζ πανσέληνος του Απριλίου – Πότε θα τη δούμε στην Ελλάδ
- Υποκλίθηκαν όλοι: 19χρονος με σύνδρομο Down τερμάτισε με ρεκóρ τον μαραθώνιο και μας έκανε να δακρύσouμε
- Η Παναγία επεμβαίνει στις δυσκολότερες στιγμές τής ζωής μας
- Δολοφονία Γιώργου Λυγγερίδη: Οι τρεις μαρτυρίες που ξεδίπλωσαν την δράση των οργανωμένων οπαδών
- «Αλμυρό» φέτος το πασχαλινό τραπέζι – Πού θα κυμανθούν οι τιμές
- Σεπόλια: Έκαψαν ATM με εμπρηστικό μηχανισμό
- Γιώργος Αυτιάς: Είμαι 4ος στο ψηφοδέλτιο αλλά πρώτος στις καρδιές των ανθρώπων