Η γλυκιά και μυρωδιαστή πλευρά της Ελλάδας μέσα από 7 παραδοσιακά γλυκά

Η γλυκιά και μυρωδιαστή πλευρά της Ελλάδας μέσα από 7 παραδοσιακά γλυκά

Η γλυκιά και μυρωδιαστή πλευρά της Ελλάδας μέσα από 7 παραδοσιακά γλυκά
n-MPOUGATSA-large570

Η Ελλάδα μπορεί να είναι γνωστή για τα πολλά αλμυρά, παραδοσιακά της πιάτα, αλλά έχει και μία γλυκιά πλευρά που συχνά μένει στο περιθώριο. Από τις Κυκλάδες μέχρι την Βόρεια Ελλάδα, αυτά είναι μερικά μόνο από τα παραδοσιακά γλυκά που απολαμβάνει κανείς στην χώρα μας.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ


Λουκούμια- Σύρος

Το λουκούμι μπορεί να έχει πολίτικη προέλευση, αλλά εμείς το έχουμε άμεσα συνδεδεμένο με την Σύρο. Στο νησί, η τέχνη της παρασκευής λουκουμιού έφτασε με τους πρώτους πρόσφυγες που ήρθαν από την Χίο, οι οποίοι τη μετέδωσαν και στις επόμενες γενιές. Το λουκούμι, που λέγεται ότι είναι ασυναγώνιστο χάρη στο νερό της Σύρου, προσφέρεται στους γάμους, τις γιορτές, ακόμα και τα μνημόσυνα και, φυσικά, κανείς ταξιδιώτης δεν πρόκειται να περάσει από το νησί χωρίς να αγοράσει ένα κουτί λουκούμια από τους παραδοσιακούς πωλητές με τα χαρακτηριστικά καλάθια που ανεβαίνουν στα πλοία της γραμμής για να πουλήσουν τη νότιμη πραμάτεια τους.

Αμυγδαλωτά- Άνδρος

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ


Η Άνδρος δεν είναι το μόνο νησί που φημίζεται για τα αμυγδαλωτά του, αλλά θεωρούνται από τα πιο διάσημα και ο λόγος είναι η παράδοση που έχει το νησί στα γλυκά με βάση το αμύγδαλο. Η συνταγή είναι απλή, αλλά γευστική και περιέχει αλεσμένο αμύγδαλο, ασπράδια αβγών και ανθόνερο για άρωμα.

Ρεβανί- Βέροια

Τα σιροπιαστά γλυκά του ταψιού είναι τα αγαπημένα των Ελλήνων και το ρεβανί είναι πολύ ψηλά στην λίστα. Αυτός ο σιροπιαστός πειρασμός από σιμιγδάλι και γιαούρτι αποτελεί παραδοσιακό γλυκό της Βέροιας και δεν είναι λίγες οι φορές που οι Θεσσαλονικείς πηγαίνουν μία βόλτα κατά κει μόνο και μόνο για να δοκιμάσουν το παραδοσιακό ρεβανί της πόλης.

Μελόπιτα- Σίφνος

Το κυκλαδίτικο νησί, στο οποίο γεννήθηκε ο Τσελεμεντές, έχει πολλές παραδοσιακές συνταγές και μία από αυτές είναι η γλυκιά σας μέλι, μελόπιτα! Έχει βάση την ανάλατη μυζήθρα (ή ανθότυρο) και το μέλι και συνοδεύει τέλεια τον πρωινό σας καφέ. Στο νησί την φτιάχνουν, συνήθως, το Πάσχα, αλλά θα την βρείτε όλο τον χρόνο. Παραλλαγές της μελόπιτας θα βρείτε και σε άλλα νησιά, όπως τη Μύκονο ή την Ίο.

Καρπουζόπιτα- Μήλος

Στην Μήλο, εκμεταλλεύονται το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο και την φυσική γλυκιά του γεύση και το έβαλαν σε μία πίτα. Μπορεί να είναι σπεσιαλιτέ της Μήλου, αλλά την πίτα με καρπούζι θα την βρείτε και σε άλλα μέρη της Ελλάδας. Στη Μεσσηνία την λένε καρπουζαλευριά και στην Φολέγανδρο, καρπουζένια.

Παστέλι- Καλαμάτα

Το παστέλι είναι ένα από τα ελάχιστα γλυκά, ίσως και το μόνο, που μπορεί να χρονολογηθεί στην αρχαία Ελλάδα, αφού αναφέρεται σε πολλά αρχαία ελληνικά και βυζαντινά κείμενα. Στην Ελλάδα μπορείτε να το βρείτε από το σούπερ μάρκετ και το περίπτερο μέχρι και στα καταστήματα που πωλούν βιολογικά προϊόντα, αλλά είναι η πόλη που έχει ένα από τα πιο διάσημα παστέλια είναι η Καλαμάτα. Εάν δεν ξέρετε ποιο να διαλέξετε, από όποια περιοχή κι αν πάρετε, προτιμήστε το μαλακό παστέλι που έχει μόνο μέλι και δεν έχει προσθήκη ζάχαρης.

Μπουγάτσα- Θεσσαλονίκη

Εάν από αυτή τη λίστα έλειπε η φημισμένη μπουγάτσα Θεσσαλονίκης, θα υπήρχαν πολλές αντιδράσεις από τη βόρεια Ελλάδα. Η μπουγάτσα γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη, πριν ακόμα την άλωσή της, αλλά γύρω στο 1917 «πολιτογραφήθηκε» ως Θεσσαλονικιά και Σερραία. Πρόκειται για ένα γλυκό ταψιού, με λεπτό φύλλο που απαιτεί μεγάλη τέχνη και μεράκι για να φτιαχτεί όπως πρέπει και πλούσια κρέμα.

Πηγή

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ


Ακολουθήστε το Diaforetiko στο Google news Google News

Ολες οι Ειδήσεις

Ειδήσεις Top Stories

Ενδιαφεροντα

Ο 23χρονος Κώστας που επέλεξε να ζήσει με τους μαύρους χοίρους, τα πρόβατα και τα μοσχάρια
Ενδιαφεροντα

Ο 23χρονος Κώστας που επέλεξε να ζήσει με τους μαύρους χοίρους, τα πρόβατα και τα μοσχάρια

Ο Κώστας Μπατσίλας είναι 23 χρόνων. Παρά το νεαρό της ηλικίας του, έχει επιλέξει να ζήσει στο μικρό ορεινό χωριό, Αετιά της Βασιλίτσας στα Γρεβενά με τους λιγοστούς κατοίκους. Είναι ο νεότερος. Ο Κώστας όπως λέει, μεγάλωσε μεταξύ Ελασσόνας, όπου γεννήθηκε, και της Αετιάς, όπου πήγαινε κάθε Σαββατοκύριακο με τους γονείς του, στον κτηνοτρόφο παππού […]

Κώστας Λιακόπουλος: Ο 1ος των πρώτων στην Ιατρική με 19.612 μόρια – Είχα μια εικόνα της Παναγίας δίπλα μου
Ενδιαφεροντα

Κώστας Λιακόπουλος: Ο 1ος των πρώτων στην Ιατρική με 19.612 μόρια – Είχα μια εικόνα της Παναγίας δίπλα μου

Τα 19.612 μόρια «άγγιξε» ο Κωνσταντίνος Λιακόπουλος στις φετινές Πανελλήνιες εξετάσεις. Ο ίδιος κατάγεται εκ πατρός από Μοναστηράκι Γορτυνίας και είναι παιδί πολύτεκνης οικογένειας.

Μπράβο της: 27χρονη φοιτήτρια συγκατοίκησε με 95χρονη για να πληρώνει μικρότερο ενοίκιο και η ηλικιωμένη να μην νιώθει μόνη
Ενδιαφεροντα

Μπράβο της: 27χρονη φοιτήτρια συγκατοίκησε με 95χρονη για να πληρώνει μικρότερο ενοίκιο και η ηλικιωμένη να μην νιώθει μόνη

Μία φοιτήτρια σκέφτηκε έναν έξυπνο τρόπο για να βρει σπίτι στην ακριβή αγορά του Λονδίνου – μετακομίζοντας με μία 95χρονη συνταξιούχο. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Από τότε που ξεκίνησε το μεταπτυχιακό της, η 27χρονη Alexandra Knox από το Newcastle, πληρώνει 220€ το μήνα αφότου έφυγε από τις φοιτητικές εστίες για να μετακομίσει με την Florence Smith – και οι δυο […]

«Του ανδρειωμένου ο θάνατος, θάνατος δεν λογιέται»: Τιμήθηκε η μνήμη του στρατιώτη Ραχούτη, που θυσιάστηκε για να σώσει ένα μωρό
Ενδιαφεροντα

«Του ανδρειωμένου ο θάνατος, θάνατος δεν λογιέται»: Τιμήθηκε η μνήμη του στρατιώτη Ραχούτη, που θυσιάστηκε για να σώσει ένα μωρό

Ο αφανής ήρωας του ναυαγίου του Σάμινα εξπρές, ο Βασίλης Ραχούτης τιμήθηκε και φέτος από το Λιμεναρχείο Στυλίδας στα Καμένα Βούρλα.

«Έκανα το αυτονόητο ως πατέρας, σ’αγαπώ!» – Ο Ιαβέρης δώρισε το νεφρό του στο γιο του
Ενδιαφεροντα

«Έκανα το αυτονόητο ως πατέρας, σ’αγαπώ!» – Ο Ιαβέρης δώρισε το νεφρό του στο γιο του

«Σ’ αγαπώ». Αυτή ήταν η πρώτη λέξη που είπε ο Ιαβέρης στον γιο του μόλις ξύπνησαν επτά ώρες μετά την μεταμόσχευση νεφρού που υποβλήθηκαν στο νοσοκομείο Ευαγγελισμός. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Η συγκλονιστική πράξη του Ιαβέρη Ο θρύλος των αγώνων ράλι Τάσος Μαρκουίζος, γνωστός ως Ιαβέρης, συγκλόνισε με την πράξη του να δωρίσει τον ένα νεφρό στον γιο […]

4 τρόποι για να προετοιμάσετε τον εξωτερικό σας χώρο για το καλοκαίρι
Ενδιαφεροντα

4 τρόποι για να προετοιμάσετε τον εξωτερικό σας χώρο για το καλοκαίρι

Η άνοιξη έχει κάνει για τα καλά την εμφάνισή της στην χώρα μας με την θερμοκρασία να σημειώνει συνεχή άνοδο και τα λουλούδια να ανθίζουν. Έτσι, έχει έρθει η στιγμή να αρχίσουμε τις προετοιμασίες διαμόρφωσης του εξωτερικού μας χώρου, προκειμένου να βελτιώσουμε την εμφάνισή αλλά και την λειτουργικότητά του. Είτε έχετε έναν μικρό χώρο όπως […]

Τελευταία Νέα

Τραγωδία στη Νότια Αφρική: Λεωφορείο έπεσε από γέφυρα – 45 νεκροί, επέζησε μόνο ένα παιδί
Διεθνη

Τραγωδία στη Νότια Αφρική: Λεωφορείο έπεσε από γέφυρα – 45 νεκροί, επέζησε μόνο ένα παιδί

Τουλάχιστον 45 νεκροί είναι ο απολογισμός της σημερινής πτώσης λεωφορείου από γέφυρα στην επαρχία Λιμπόπο στη Νότια Αφρική, ενώ ένα οκτάχρονο αγοράκι νοσηλεύεται σε κρίσιμη κατάσταση

Βουλή: Καταψηφίστηκε η πρόταση δυσπιστίας για τα Τέμπη από 159 βουλευτές
Επικαιροτητα

Βουλή: Καταψηφίστηκε η πρόταση δυσπιστίας για τα Τέμπη από 159 βουλευτές

«Όχι» ψήφισαν οι 158 βουλευτές της Νέας Δημοκρατίας και ο ανεξάρτητος βουλευτής Χάρης Κατσιβαρδάς - «Προχωράμε» είπε στους δημοσιογράφους ο Κυριάκος Μητσοτάκης μετά το πέρας της διαδικασίας

Βελόπουλος για Τέμπη: Να μάθει ο Ελληνικός λαός τους αυτουργούς της συγκάλυψης του εγκλήματος
Επικαιροτητα

Βελόπουλος για Τέμπη: Να μάθει ο Ελληνικός λαός τους αυτουργούς της συγκάλυψης του εγκλήματος

Ομιλία Βουλή κατά την συζήτηση επί της προτάσεως δυσπιστίας κατά της Κυβέρνησης, έκανε ο πρόεδρος της Ελληνικής Λύσης, Κυριάκος Βελόπουλος, ασκώντας κριτική στην κυβέρνηση για συγκάληψη και απόκρυψη στοιχείων

Ελένη Ανουσάκη: «Οι ομoφυλόφιλoι ήταν διακριτικοί άνθρωποι, τότε δεν ήταν ξεσαλωμέvοι»
ShowBiz

Ελένη Ανουσάκη: «Οι ομoφυλόφιλoι ήταν διακριτικοί άνθρωποι, τότε δεν ήταν ξεσαλωμέvοι»

Μια συνέντευξη εφ’όλης της ύλης έδωσε η ηθοποιός Ελένη Ανουσάκη στην εφημερίδα On Time και μεταξύ άλλων αναφέρθηκε στους ομοφυλόφιλους και την διαφορά τους συγκριτικά με το «χθες»

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Κώστας Λιακόπουλος: Ο 1ος των πρώτων στην Ιατρική με 19.612 μόρια – Είχα μια εικόνα της Παναγίας δίπλα μου
Ενδιαφεροντα

Κώστας Λιακόπουλος: Ο 1ος των πρώτων στην Ιατρική με 19.612 μόρια – Είχα μια εικόνα της Παναγίας δίπλα μου

Τα 19.612 μόρια «άγγιξε» ο Κωνσταντίνος Λιακόπουλος στις φετινές Πανελλήνιες εξετάσεις. Ο ίδιος κατάγεται εκ πατρός από Μοναστηράκι Γορτυνίας και είναι παιδί πολύτεκνης οικογένειας.

“Λέτε τέτοια πράγματα σε γονείς που έχασαν τα παιδιά τους;”: Ο 18χρονος Άγγελος “έσβησε” τον Πορτοσάλτε με 10 κουβέντες
Ελλαδα

“Λέτε τέτοια πράγματα σε γονείς που έχασαν τα παιδιά τους;”: Ο 18χρονος Άγγελος “έσβησε” τον Πορτοσάλτε με 10 κουβέντες

Τα είπε όλα ο Άγγελος Τσιαμούρας που επέβαινε στην μοιραία αμαξοστοιχία στο βαγόνι 6 και κατάφερε να σώσει 16 επιβάτες από την «πύρινη κόλαση». Μη μπορώντας να συγκρατήσει την οργή του δήλωσε «Είμαστε σε μια Ελλάδα του φαίνεσθαι και αυτό φάνηκε από αυτό που είπε ο άνθρωπος (Άρης Πορτοσάλτε) χάθηκαν τόσες αθώες ψυχές αλλά δεν […]

Ασυγκράτητοι: Μπισμπίκης και Βανδή φιλιούνται παθιασμένα στην Αράχωβα μπροστά σε κόσμο
ShowBiz

Ασυγκράτητοι: Μπισμπίκης και Βανδή φιλιούνται παθιασμένα στην Αράχωβα μπροστά σε κόσμο

Στιγμές χαλάρωσης και έρωτα έζησαν στην Αράχωβα η Δέσποινα Βανδή και ο Βασίλης Μπισμπίκης. Η τραγουδίστρια και ο ηθοποιός βρέθηκαν στον δημοφιλή προορισμό για τις ημέρες των Χριστουγέννων.

«Η νύφη μου δεν καταδέχτηκε να δώσει το όνομά μου στο μωρό. Μήπως να μην πάω στην βάφτιση;»
Αληθινές Ιστορίες

«Η νύφη μου δεν καταδέχτηκε να δώσει το όνομά μου στο μωρό. Μήπως να μην πάω στην βάφτιση;»

Μια εξομολόγηση μας στέλνει μια αναγνώστρια, η οποία θέλει να μοιραστεί την δίκη της εμπειρία και προβληματισμούς σχετικά με την βάφτιση του εγγονιού της. Πολλές είναι οι περιπτώσεις που οι γιαγιάδες και οι παππούδες μαλώνουν με τους γονείς του μωρού για το ποιο όνομα θα πάρει το εγγόνι. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Το θέμα της ονοματοδοσίας του παιδιού είναι κάτι που απασχολεί πολλούς […]

close menu