Οι επιστήμονες συμβουλεύουν: Για να μειωθούν οι τσούχτρες πρέπει να τις τρώμε
Το φετινό καλοκαίρι οι τσούχτρες έχουν προκαλέσει τεράστιο πρόβλημα και ανησυχία στους λουόμενους, καθώς έχουν κατακλύσει τις θάλασσες ειδικά στον Κορινθιακό.
Και μπορεί κάποιοι να προσπαθούν να προστατευθούν ρίχνοντας δίχτυα από τα καΐκια ή βουτώντας με καταδυτικές στολές ή κρατώντας απόχες, ωστόσο Ιταλός θαλάσσιος βιολόγος δηλώνει ότι η μόνη λύση είναι να αρχίσουμε να τις τρώμε!
Οι αριθμός των μεδουσών έχει αυξηθεί ανησυχητικά στη Μεσόγειο και σύμφωνα με τον καθηγητή Silvio Grecio, έναν από τους πιο αξιόλογους θαλάσσιους βιολόγους της Ιταλίας, που μίλησε πρόσφατα στο BBC, αυτό οφείλεται στην μόλυνση και την κλιματική αλλαγή. Είναι ένα μεγάλο ζήτημα για την βιοποικιλότητα εξήγησε, καθώς επηρεάζουν έντονα τις θαλάσσιες τροφικές αλυσίδες.
Σύμφωνα με τον ίδιο λοιπόν, μία καλή λύση για να απαλλαγούμε από τις μέδουσες, είναι να ξεκινήσουμε να τις τρώμε. Ο ίδιος μάλιστα έχει πειραματιστεί με το πώς θα τις κάνει πιο απολαυστικές. “Οι μέδουσες μου θυμίζουν στρείδια” ανέφερε, εξηγώντας ότι όταν τις τρως αισθάνεσαι μια έκρηξη θάλασσας στη γλώσσα σε κάθε μπουκιά! “Άλλωστε, αποτελούνται κατά 90% από θαλασσινό νερό”, συμπλήρωσε.
Για να μας ενθαρρύνει να δοκιμάσουμε τσούχτρες, ο καθηγητής Grecio επικεντρώθηκε και στα διατροφικά τους οφέλη, καθώς όπως φαίνεται είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες και κολλαγόνο, ενώ δεν έχουν λιπαρά και έχουν ελάχιστες θερμίδες.
Επίσης, ακριβώς επειδή αποτελούνται κατά 90% από θαλασσινό νερό έχουν φυσική αλμυρή γεύση, άρα δεν χρειάζονται αλάτισμα. Μαγειρεύονται συνήθως με υλικά της ασιατικής κουζίνας, όπως soy sauce και σησαμέλαιο, με τον ίδιο να τις προτιμά τηγανητές. Θα τις δοκιμάζατε;
Πηγή : olivemagazine.gr
Ολες οι Ειδήσεις
- Τραγωδία στη Νότια Αφρική: Λεωφορείο έπεσε από γέφυρα – 45 νεκροί, επέζησε μόνο ένα παιδί
- Βουλή: Καταψηφίστηκε η πρόταση δυσπιστίας για τα Τέμπη από 159 βουλευτές
- Βελόπουλος για Τέμπη: Να μάθει ο Ελληνικός λαός τους αυτουργούς της συγκάλυψης του εγκλήματος
- Ραφήνα: «Ήμουν τυχερή, μπορούσα να πάθαινα κάτι χειρότερο» αναφέρει η γυναίκα που την δάγκωσαν 2 σκυλιά
- Ανοιξιάτικος αύριο Παρασκευή ο καιρός σε όλη τη χώρα με θερμοκρασίες μέχρι και 26 βαθμούς Κελσίου
- Βουλή: Η ομιλία του Κυριάκου Μητσοτάκη για την πρόταση μομφής – Δείτε live
- Πάτρα: «Μαύρισε το χέρι μου, είχε μουδιάσει μέχρι τον ώμο και έτρεμε» – Συγκλονίζει ο 17χρονος μαθητής που έπαθε ηλεκτροπληξία
- Ελένη Ανουσάκη: «Οι ομoφυλόφιλoι ήταν διακριτικοί άνθρωποι, τότε δεν ήταν ξεσαλωμέvοι»