Γιατί δεν πρέπει να πλένουμε το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψουμε
Αν και το ωμό κοτόπουλο μπορεί να έχει βακτήρια στην επιφάνειά του, μια έρευνα με επικεφαλής την Dr. Jennifer Quinlan του Drexel University έδειξε ότι το πλύσιμο των ωμών πουλερικών κάτω από τρεχούμενο νερό στο νεροχύτη της κουζίνας σας, είναι στην πραγματικότητα μια κακή πρακτική.
Σύμφωνα με την έρευνα, το πλύσιμο του κοτόπουλου όχι μόνο δε σκοτώνει τα βακτήρια αλλά αντιθέτως βοηθά στην εξάπλωση τους στο νεροχύτη, στον πάγκο της κουζίνας, στα υπόλοιπα τρόφιμα που έχετε κοντά, ακόμα και πάνω σας, γεγονός που θα μπορούσε να διαπιστώσει εύκολα ο καθένας αν τα βακτήρια ήταν ορατά με γυμνό μάτι.
Οι συγκεκριμένοι ερευνητές συνιστούν να βγάζετε το κοτόπουλο από την συσκευασία του και να το τοποθετείτε κατευθείαν στο σκεύος που θα το μαγειρέψετε, ενώ τονίζουν πως το μόνο που μπορεί να σκοτώσει τα βλαβερά βακτήρια είναι το καλό ψήσιμο.
Δείτε το βίντεο και βγάλτε τα συμπεράσματα σας…
Ολες οι Ειδήσεις
- Θανάσης Ευθυμιάδης: «Τα πολλά χρήματα δεν έφεραν θετικό αποτέλεσμα στη ζωή μου»
- Απίστευτη ντροπή: Πασίγνωστος influencer κορόιδευε παιδί με αναπηρία στο γυμναστήριο
- Γεωργιάδης για Τέμπη: Αντί να πούμε και μπράβο στον Καραμανλή, τον σταυρώνουμε και από πάνω
- Ελένη Μενεγάκη: Είμαι το καλύτερο αφεντικό που υπάρχει
- Φωτοτυπία του πατέρα της: Μια πανέμορφη δεσποινίδα η κόρη του Λιανού-Μεγάλωσε και είναι ίδια με εκείνον
- Έλυσαν τις διαφορές τους, τα ξαναβρήκαν: Και πάλι μαζί ο Νταλάρας με την κόρη του – Η κίνηση που έφερε την συμφιλίωση
- «Κάποιες φορές κλαίω και με κατακρίνω»: Η Δανάη Μπάρκα μιλά ανοιχτά για τα κιλά και το σώμα της
- «Το παιδί μου έγινε στάχτη μέσα σε 6 δευτερόλεπτα»: Συγκινεί η εξομολόγηση της μητέρας της Κλαούντια που «χάθηκε» στα Τέμπη