Έρευνα: Παχαίνουμε ακόμη κι όταν μυρίζουμε το φαγητό
Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας το φαγητό παχαίνει ακόμα και όταν το μυρίζεις. Αυτό έγινε τουλάχιστον σε παχύσαρκα ποντίκια.
Οι ερευνητές νέκρωσαν την αίσθηση της όσφρησης σε μερικά από αυτά και διεξήγαγαν τη μελέτη, παρατήρησαν τα αποτελέσματα: Η ομάδα των ποντικιών που δεν μπορούσε να μυρίσει έχασε περισσότερο βάρος σε σχέση με τα ποντίκια που μπορούσαν να μυρίσουν το φαγητό τους. Για την ακρίβεια, τα τελευταία όχι απλώς δεν έχασαν βάρος, αλλά το διπλασίασαν.
Λαμβάνοντας υπόψιν τα παραπάνω στοιχεία, οι ερευνητές κατέληξαν στο ότι το να μυρίζετε το φαγητό πριν το κατακαναλώσετε μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο που το σώμα σας διαχειρίζεται τις θερμίδες. Αυτό επειδή το σώμα μεταφράζει τη μυρωδιά σαν σήμα ότι πρέπει αποθηκεύσει το φαγητό σε μορφή λίπους αντί να το μεταβολίσει.
«Τα αισθητήρια όργανα επηρεάζουν σημαντικά τη λειτουργία του μεταβολισμού» υποστηρίζει ο επικεφαλής της έρευνας Andrew Dillin. «Η αύξηση του βάρους δεν είναι απλώς ένα επακόλουθο των θερμίδων που λαμβάνετε. Εξαρτάται και από τον τρόπο που οι θερμίδες γίνονται αντιληπτές από τον οργανισμό».
Πηγή : koutipandoras.gr
Ολες οι Ειδήσεις
- Με τι καιρό θα κάνουμε Μεγάλη Βδομάδα και Πάσχα – Η πρόγνωση των μετεωρολόγων
- Ντουμπάι: Δορυφορικές εικόνες πριν και μετά τις καταστροφικές πλημμύρες
- Δολοφονία Λυγγερίδη: Η ογκωδέστατη δικογραφία των συλληφθέντων, το «μαύρο» χρήμα και η αγανάκτηση των συγγενών
- Ρέντη: «Τα παιδιά μας είναι αθώα, δεν έχουν κάνει τίποτα», υποστηρίζουν οι γονείς των συλληφθέντων
- Ισραήλ: Επιτέθηκε στο Ιράν με υπερηχητικό πύραυλο «Rampage» 500 κιλών
- Παράδειγμα προς μίμηση: Πτυχίο με άριστα για τον πρώτο τυφλό φοιτητή Σεβαστός Κουμτζής στο Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών του ΑΠΘ
- Καιρός: Μέχρι αύριο το μεσημέρι ο κλοιός αφρικανικής σκόνης στη χώρα μας
- Παναγία Κακαβιώτισσα: Το μοναδıκό εκκλnσάκι στην Ελλάδα που είναι χωρίς σκεπή και βρίσκεται στην Λήμνο