Ελληνίδα γιαγιά από τη Χίο σεφ σε εστιατόριο με 30 γιαγιάδες στη Νέα Υόρκη
Ενδιαφεροντα

Ελληνίδα γιαγιά από τη Χίο σεφ σε εστιατόριο με 30 γιαγιάδες στη Νέα Υόρκη

Ελληνίδα γιαγιά από τη Χίο σεφ σε εστιατόριο με 30 γιαγιάδες στη Νέα Υόρκη

Το 2006 ο Ιταλός Τζόντι Σκαραβέλα  προέβη σε ένα ξεχωριστό επιχειρηματικό βήμα, ανοίγοντας ένα ιδιαίτερο εστιατόριο στο Στάτεν Άιλαντ της Νέας Υόρκης.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ


Ο λόγος για το «Enoteca Maria», στο οποίο σεφ είναι 30 με 40 γιαγιάδες από όλον τον κόσμο, οι οποίες μαγειρεύουν παραδοσιακές συνταγές από χώρες όπως η Ρωσία, η Σρι Λάνκα, η Αργεντινή, η Αλγερία, η Τσεχία, το Καζακστάν, η Δομινικανή Δημοκρατία και οι Φιλιππίνες. Ανάμεσά τους και η Ελλάδα, την οποία εκπροσωπεί η κυρία Πλουμίτσα από την Χίο.

Η ελληνίδα γιαγιά σεφ κατάγεται συγκεκριμένα από τον Άγιο Γεώργιο Συκούση της Χίου, όπου και μεγάλωσε με τους γονείς και τα τρία αδέρφια της. Από μικρή της άρεσε να φτιάχνει από γλυκά, ωστόσο η μητέρα της δεν της άφηνε πολλά περιθώρια να δημιουργεί στην κουζίνα, αφού προτιμούσε να μαγειρεύει μόνη της.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ


Φωτογραφία: Facebook

Σε ηλικία 24 ετών, όμως, παντρεύτηκε, μετακομίζοντας, έτσι, στην Αμερική όπου και απέκτησε τρία παιδιά, τα οποία μάλιστα φοίτησαν σε ελληνικά σχολεία. Όταν, λοιπόν, τα παιδιά βρίσκονταν ακόμη σε μικρή ηλικία, η κυρία Πλουμίτσα δεν εργαζόταν, έχοντας έτσι αρκετό ελεύθερο χρόνο για να καταπιαστεί με την μαγειρική. Ο σύζυγός της και η θεία του, της έμαθαν τα βασικά και έκτοτε άρχισε να μαγειρεύει συστηματικά.

Όπως αναφέρει στο βιογραφικό της στην ιστοσελίδα του εστιατορίου, της άρεσε πολύ να μαγειρεύει συνταγές της μητέρας της, τις οποίες της έστελνε με γράμματα. Με αυτό τον τρόπο έμαθε σιγά σιγά την ελληνική κουζίνα, την οποία σήμερα απολαμβάνει και ο εγγονός της.

Φωτογραφία: Facebook

Στο εστιατόριο φτιάχνει παραδοσιακά ελληνικά φαγητά, όπως τζατζίκι και χταποδάκι στην κατσαρόλα, κάνοντας, έτσι, γνωστή την ελληνική κουζίνα. «Γι’ αυτό είμαι τόσο ενθουσιασμένη που θα παρουσιάσω μια γεύση της Ελλάδας σε τέτοιο ωραίο εστιατόριο. Ο προστάτης του χωριού μου, ο Άγιος Γεώργιος, με κάλεσε πίσω κοντά του στον Άγιο Γεώργιο του Στάτεν Άιλαντ», αναφέρει χαρακτηριστικά.

[facebook] [kathimerini]

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ


Ακολουθήστε το Diaforetiko στο Google news Google News

Ολες οι Ειδήσεις

Ειδήσεις Top Stories

Ενδιαφεροντα

«Έκανα το αυτονόητο ως πατέρας, σ’αγαπώ!» – Ο Ιαβέρης δώρισε το νεφρό του στο γιο του
Ενδιαφεροντα

«Έκανα το αυτονόητο ως πατέρας, σ’αγαπώ!» – Ο Ιαβέρης δώρισε το νεφρό του στο γιο του

«Σ’ αγαπώ». Αυτή ήταν η πρώτη λέξη που είπε ο Ιαβέρης στον γιο του μόλις ξύπνησαν επτά ώρες μετά την μεταμόσχευση νεφρού που υποβλήθηκαν στο νοσοκομείο Ευαγγελισμός. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Η συγκλονιστική πράξη του Ιαβέρη Ο θρύλος των αγώνων ράλι Τάσος Μαρκουίζος, γνωστός ως Ιαβέρης, συγκλόνισε με την πράξη του να δωρίσει τον ένα νεφρό στον γιο […]

4 τρόποι για να προετοιμάσετε τον εξωτερικό σας χώρο για το καλοκαίρι
Ενδιαφεροντα

4 τρόποι για να προετοιμάσετε τον εξωτερικό σας χώρο για το καλοκαίρι

Η άνοιξη έχει κάνει για τα καλά την εμφάνισή της στην χώρα μας με την θερμοκρασία να σημειώνει συνεχή άνοδο και τα λουλούδια να ανθίζουν. Έτσι, έχει έρθει η στιγμή να αρχίσουμε τις προετοιμασίες διαμόρφωσης του εξωτερικού μας χώρου, προκειμένου να βελτιώσουμε την εμφάνισή αλλά και την λειτουργικότητά του. Είτε έχετε έναν μικρό χώρο όπως […]

«Χημειοθεραπεία, ακτινοβολίες, πόνοι, εμετός»: Κείμενο γροθιά στο στομάχι ακόμα και για τους πιο σκληρούς
Ενδιαφεροντα

«Χημειοθεραπεία, ακτινοβολίες, πόνοι, εμετός»: Κείμενο γροθιά στο στομάχι ακόμα και για τους πιο σκληρούς

Η ιστορία της ημέρας μας για έναν άντρα που μόλις μπήκε στα 30 του χρόνια και παλεύει με το πρόσωπο του καρκίνου.  Μια ιστορία γροθιά στο στομάχι που συγκινεί ακόμη και τους πιο σκληρούς.

Εθνική Ελλάδος: Όταν η Θεοπούλα ετοιμαζόταν να πάει στον αγώνα με τη «Γεωργία»
Ενδιαφεροντα

Εθνική Ελλάδος: Όταν η Θεοπούλα ετοιμαζόταν να πάει στον αγώνα με τη «Γεωργία»

Ο αγώνας της Εθνικής Ελλάδος με τη Γεωργία ξυπνάει αναμνήσεις από τη Θεοπούλα και τις επικές ατάκες της, όταν θα πήγαινε στο γήπεδο…. για τον λάθος λόγο! Σήμερα στις 19:00 είναι ο μεγάλος αγώνας της Εθνικής Ελλάδος κόντρα στη Γεωργία με στόχο την τελική φάση του Euro 2024 το καλοκαίρι στη Γερμανία. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Δείτε το βίντεο Ο αγώνας […]

Aγία Σοφία: Στον ιερό ελληνικό ναό χωρούσαν 23.000 πιστοί και υπηρετούσαν 800 ιερείς
Ενδιαφεροντα

Aγία Σοφία: Στον ιερό ελληνικό ναό χωρούσαν 23.000 πιστοί και υπηρετούσαν 800 ιερείς

Η Αγία Σοφία υπήρξε για πολλούς αιώνες ο σημαντικότερος ναός της Ορθοδοξίας.  Μετά την άλωση της Κωνσταντινούπολης μετατράπηκε σε ισλαμικό τέμενος και το 1934 μετατράπηκε σε Μουσείο. Σήμερα δεσπόζει στη λίστα των κορυφαίων μνημείων της Ουνέσκο. Τα τελευταία χρόνια οι φανατικοί ισλαμιστές πιέζουν να γίνει τζαμί. Τον επιβλητικό ναό οραματίστηκε ο Άγιος Κωνσταντίνος και εγκαινιάσθηκε στις 27 Δεκεμβρίου του […]

Μόνο θαυμασμός: Ο Ιωακείμ «νίκησε» το σύνδρομο Down, μιλά 4 γλώσσες & παίζει 3 μουσικά όργανα
Ενδιαφεροντα

Μόνο θαυμασμός: Ο Ιωακείμ «νίκησε» το σύνδρομο Down, μιλά 4 γλώσσες & παίζει 3 μουσικά όργανα

Είναι ένα παιδί που πάσχει από σύνδρομο Down, ωστόσο κατέχει άπταιστα 3 ξένες γλώσσες, και έχει μάθει να παίζει 2 μουσικά όργανα.  Έχει γράψει και το δικό του βιβλίο. Ιωακείμ Φροσύνης: Δεν άφησε το σύνδρομο να τον νικήσει ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Η αλήθεια είναι πως πρόκειται για μια πολύ σπάνια περίπτωση. Ο Θεσσαλονικιός Ιωακείμ Φροσύνης, μπορεί να γεννήθηκε έχοντας σύνδρομο Down, ωστόσο με την κατάλληλη βοήθεια […]

Τελευταία Νέα

Καιρός: Πόσο θα διαρκέσει το φαινόμενο της αφρικανικής σκόνης – Live η πορεία της
Ελλαδα

Καιρός: Πόσο θα διαρκέσει το φαινόμενο της αφρικανικής σκόνης – Live η πορεία της

Αποπνικτική είναι η ατμόσφαιρα σήμερα στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας εξαιτίας της αφρικανικής σκόνης. Αφρικανική σκόνη: Δείτε live την πορεία του φαινομένου ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Σύμφωνα με ανάλυση του μετεωρολόγου Κλέαρχου Μαρουσάκη οι υψηλές θερμοκρασίες στη βόρεια Κρήτη οφείλονται «από τη μια μεριά στις αρκετά θερμές αέριες μάζες που μας έχουν έρθει από την Αφρική. Παρόλα αυτά αυτή […]

Νέοι «διασκεδάζουν» καταδιώκοντας με ΙΧ έναν φοβισμένο λύκο – Τον τράβηξαν βίντεο, γελώντας
Ελλαδα

Νέοι «διασκεδάζουν» καταδιώκοντας με ΙΧ έναν φοβισμένο λύκο – Τον τράβηξαν βίντεο, γελώντας

Οργή έχει προκαλέσει ένα βίντεο που αναρτήθηκε στα social media και δείχνει νέους να διασκεδάζουν καταδιώκοντας με αυτοκίνητο έναν λύκο σε επαρχιακό δρόμο. Το ζώο πανικόβλητο τρέχει να σωθεί την ώρα που οι διώκτες του, μέσα στο αυτοκίνητο, γελούν, κορνάρουν και το διασκεδάζουν, φωνάζοντας: «κάνε άκρη ρε». Διαπιστώνουν επίσης ότι το ζώο κουράστηκε, λέγοντας ότι […]

ΕΛΛΑΣ στο μεγαλείο σου: Πλημμύρισε με καυτό νερό ο «Ευαγγελισμός» – Τα νερά έφτασαν από τον 9ο στον 3ο
Ελλαδα

ΕΛΛΑΣ στο μεγαλείο σου: Πλημμύρισε με καυτό νερό ο «Ευαγγελισμός» – Τα νερά έφτασαν από τον 9ο στον 3ο

Αντιμέτωποι με μια πολύ δυσάρεστη έκπληξη ήρθαν εργαζόμενοι και ασθενείς στον Ευαγγελισμό το πρωί της Τετάρτης καθώς σημειώθηκε διαρροή καυτού νερού! Εκτιμάται ότι η διαρροή ξεκίνησε από τον 9ο όροφο και το νερό έφτασε μέχρι και τον 3ο όροφο, στην σκάλα μπροστά από τις ΜΕΘ. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Η διαρροή σταμάτησε και αποκαταστάθηκε μετά από μια ώρα […]

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ζηλευτή η σχέση τους:  Η Άννα Βίσση αγκαλιά με τον κούκλο Βασίλη Μίχα – Η διαφορά ηλικίας & η αλήθεια για τη σχέση τους
ShowBiz

Ζηλευτή η σχέση τους: Η Άννα Βίσση αγκαλιά με τον κούκλο Βασίλη Μίχα – Η διαφορά ηλικίας & η αλήθεια για τη σχέση τους

Η Άννα Βίσση δημοσίευσε μια φωτογραφία στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram λίγες μέρες πριν, με τον Βασίλη Μίχα, προκαλώντας πολλά ερωτηματικά και πολλές απορίες σε όλους όσοι την είδαν. Γιατί φωτογραφήθηκε αγκαλιά με την Άννα Βίσση ο Βασίλης Μίχας Μάλιστα, η τραγουδίστρια συνόδευσε τη φωτογραφία με τη λεζάντα “Backstage with a special guest” και […]

Φωνάζει «Όχι» στις πλαστικές η Νατάσσα Θεοδωρίδου και μεγαλώνει φυσικά: «Δεν παρεμβαίνω στο πρόσωπό μου, φοβάμαι!»
ShowBiz

Φωνάζει «Όχι» στις πλαστικές η Νατάσσα Θεοδωρίδου και μεγαλώνει φυσικά: «Δεν παρεμβαίνω στο πρόσωπό μου, φοβάμαι!»

Η Νατάσσα Θεοδωρίδου είναι μια από τις πλέον δημοφιλής και αγαπημένες Ελληνίδες τραγουδίστριες ενώ έχει κάνει και 2 γάμους ο πρώτος μάλιστα με τον γνωστό πλαστικό χειρούργο Αντρέα Φουστάνο και όπως είναι λογικό κατα καιρούς έχει γίνει αρκετή συζήτηση για τις πλαστικές επεμβάσεις.. Η Νατάσσα Θεοδωρίδου πριν λίγο καιρό είχε δώσει μια ιδιαίτερα αποκαλυπτική συνέντευξή στο Κοσμοράδιο […]

close menu