Cheesecake με φρέσκα φρούτα: Μια δροσερή καλοκαιρινή συνταγή
Με τον υδράργυρο να έχει σκαρφαλώσει στου 45 βαθμούς και πάνω, το μόνο που χρειαζόμαστε είναι ένα άκρως δροσερό καλοκαιρινό γλυκάκι που θα μας προσφέρει πολλές βιταμίνες και θα μας δροσίσει.
Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το εύκολο cheesecake με φρέσκα φρούτα εποχής. Διαλέξτε τα αγαπημένα σας και δημιουργήστε το.
Υλικά:
44 μπισκότα τύπου digestive
8 κ.τ.σ ανάλατο λιωμένο βούτυρο
450 γρμ τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 φλτζ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 1/2 φλτζ. κρέμα σαντιγί
2 κ.τ.σ χυμό λεμονιού
2 ροδάκινα
1 ακτινίδιο
7-8 φράουλες κομμένες στη μέση
Εκτέλεση:
Σε ένα μπλέντερ θρυμματίστε τα μπισκότα και ανακατέψτε τα με το βούτυρο.
Μεταφέρετε το μείγμα στο ταψάκι που θα χρησιμοποιήσετε και απλώστε τα μπισκότα, δημιουργώντας μια μπισκοτένια βάση.
Με το μίξερ σε ένα μπολ, αναμίξτε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη. Μόλις αφρατέψει προσθέστε τη σαντιγί. Τέλος προσθέστε το χυμό λεμονιού, συνεχίστε για λίγο το ανακάτεμα και απλώστε την κρέμα πάνω από τη μπισκοτένια βάση σας.
Διακοσμήστε με τα φρέσκα φρούτα όπως στη φωτογραφία.
Καλή επιτυχία!
Πηγή: mothersblog.gr
Ολες οι Ειδήσεις
- Επικαιροποιήθηκε το έκτακτο δελτίο καιρού: Ξεκινούν ισχυρές καταιγίδες με χαλάζι και κεραυνούς ως αύριο το μεσημέρι
- Ισραήλ: «Χτυπήσαμε κοντά σε πυρηνικό στόχο – Μπορούμε και χειρότερα»
- Στις 198 ανήλθαν οι «απάτητες παραλίες» της χώρας – Δείτε ολόκληρη την λίστα
- ΥΠΑΝ: Πρόστιμα ύψους 1.5 ευρώ σε 11 μεγάλες αλυσίδες για παραπλανητικές εκπτώσεις
- Μέση Ανατολή: Την αποφυγή νέας έντασης ζήτησε και η Κίνα
- Σίδνεϊ: Ισλαμιστική τρομοκρατία το μαχαίρωμα σε ιερέα μέσα στην εκκλησία
- «Δεν υπάρχει Θεός»: Η Άννα Βίσση μίλησε ανοιχτά για την θρησκεία και τους παπάδες
- Κικίλιας: Βρισκόμαστε όλοι σε ετοιμότητα για την επικείμενη κακοκαιρία – Αντιπυρικές ζώνες μέσα στα δάση για 1η φορά εδώ και 40 χρόνια